Тяжелая экономическая ситуация в Японии

[АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ]

Насчет сайры в масле - коммент в студию! Сайра по-японски как известно САММА. Берешь ее по ее свежести сентябрьской, когда "путина"... Покупаешь килограмма два. Чистишь от кишок и отрезаешь головы. Режешь на соотвествующие кусманчики. На часов этак пять-шесть кладешь в рассол с обязательным присутствием перца горошком, а также лаврушки (РОРИЭ). Присолить!

Берешь глубокую сковороду и медленно часа три на небольшом огне ТОМИШЬ -
по  времени долго, но ностальгия успокоилась ..

 особенно, если на черняшку положить пару-тройку кусманчиков томленной сайры.. На сухарик положить с веточкой петрушки.. Запотевший лафитник опрокинуть... Закусить и, присев, у камина затянуть... без слов...

Штирлица рвало на Родину...   





Интересна этимология = лавр и ЛОРИЭ

[Земляничная]

Ой, а что же ее так долго готовить- то 

Я люблю сайру в консервах. Променяла бы ее на гречку со свеклой 

[АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ]

Ой, а что же ее так долго готовить- то 

Я люблю сайру в консервах. Променяла бы ее на гречку со свеклой 

Разве долго. С любовью, с чуйством, толком, расстановкой... Это легко говорить, когда пошел и купил себе что хочешь в мАгазине напротив... А если ты уже не один месяц или год на чужбине застрял - эта готовка покажется сладостным переживанием в мучительной тяге треснуть лафитник побыстрее и не один раз... А тогда уж вообще время побежит-понесется как Хикари, а точнее Нодзоми  А вокруг тебя кризисы бушуют, но спокойный уверенный голос (Игоря Кириллова, Малахова+, Путина и другого какого лекаря) - не заменит сайры по-домашнему!

[MaxFox]

как-то после 3х лет на наши продукты тянуть перестало, спокойно уже только на японских сижу, точнее на том, что в супе продаётся или разных забегаловках.

[Латинянин]

Насчет сайры в масле - коммент в студию!

Я имел ввиду имено наши русские консервы. Я очень люблю суп из них. В Японии такой без передачки с Родины не сваришь (((

[АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ]

Я имел ввиду имено наши русские консервы. Я очень люблю суп из них. В Японии такой без передачки с Родины не сваришь (((

По вкусу сайра, томленая по моему рецепту, ничем не отличалась от обычных консервов "сайра в масле", тем более что готовится последняя схоже, разве что масло используют не оливковое, а практически "машинное", может в этом тайная особенность вкуса.

[党的领导]

По вкусу сайра, томленая по моему рецепту, ничем не отличалась от обычных консервов "сайра в масле", тем более что готовится последняя схоже, разве что масло используют не оливковое, а практически "машинное", может в этом тайная особенность вкуса.

 
Согласен.Это поначалу(пока не избалован свежими морепродуктами в японской кухн,у нас тут тоже один есть в Пекине..ммм) скучаешь по консервам,а потом сам рыбку свежую закупать начинаешь и сошими и суши по-домашнему и т.д.

[党的领导]

三文鱼寿丝

это я по китайски написал-суши из семги
а по японски смысл улавливается?

[Земляничная]

Разве долго. С любовью, с чуйством, толком, расстановкой... Это легко говорить, когда пошел и купил себе что хочешь в мАгазине напротив... А если ты уже не один месяц или год на чужбине застрял - эта готовка покажется сладостным переживанием в мучительной тяге треснуть лафитник побыстрее и не один раз...

Пять-шесть часов мариновать, а потом три часа томить, так это пока только ждешь не один лафитник треснешь, а потом еще и еще   

АВС, а вы знаете салат из сайры с луком, яйцами и сыром? Его тоже можно на чернушку хлеба, как закуску 

[Латинянин]

三文鱼寿丝

это я по китайски написал-суши из семги
а по японски смысл улавливается?

鱼 по-японски 魚

寿丝　- 寿司

三文 по-японски означает "грош", "дешёвка"

[АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ]

АВС, а вы знаете салат из сайры с луком, яйцами и сыром? Его тоже можно на чернушку хлеба, как закуску 

Сайра, лук, яйца, сыр в Японии есть! Чернушки - нет! У них кризис и тяжелая экономическая ситуация!

[Латинянин]

Чернушки - нет!

А доицу-пан?

[АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ]

А доицу-пан?

Жалкая пародия на бородинский хлеб

Может поэтому француз был бит под Бородино, швед под Полтавой, японец под Халхинголом, а немец под Сталинградом.. Не солоно хлебавши, чернушкою питамши

[Латинянин]

Жалкая пародия на бородинский хлеб

На безрыбье и кастрюля соловей.

[Shturmann]

 Плюсов в Японии в связи с кризисом тоже предостаточно. Я допустим практически ежедневно заправку посещаю и цена на газолин унд карасин не может не радовать.    Пароходики опять же бункеровать стало дешевле в два раза по сравнению с августом, при том что цена на поставляемую продукцию стабильна.
 Впрочем возможно то же самое и в России? Не был на Родине давненько...

[Латинянин]

Пароходики опять же бункеровать стало дешевле в два раза по сравнению с августом, при том что цена на поставляемую продукцию стабильна.

А спрос на продукцию? У меня знакомые в крюинговых компаниях говорят что фрахта нет...

[Shturmann]

 Спрос пока стабильный, без него родимого цена на морепродукты рушится молниеносно. Надеюсь что от сушсщи японцы откажутся в последнюю очередь.

[Латинянин]

Спрос пока стабильный, без него родимого цена на морепродукты рушится молниеносно. Надеюсь что от сушсщи японцы откажутся в последнюю очередь.

Ну рыболовный флот бункеровать конечно выгоднее стало, но если поприжмет они вспомнят что раньше рыбу далеко не каждый день кушали...

[Востоковед]

Кстати, раз тут уж все собрались, объясните, онэгаюшки, почему по всему миру курс валют (развивающихся стран) падает, а иена растет? Говорят, прибавила 17% с лета прошлого года.
Ведь из-за спада экспорта, у них должны происходить по сути те же процессы, что и у нас - дефицит торгового баланса, и как следствие иена должна дешеветь... Нам это когда-то на экономике объясняли, но я в упор не помню, где тут должен быть подвох...
Рубль за это же время потерял 34%... Вот табличка...

[Borman]

Интересно, кто и как составлял эту таблицу. На авторитетный Блумберг совсем не похоже, ибо рубль упал с максимума в 23.12 до вчерашних 36.17, а это уже целых 56%.
По остальным валютам вероятно такая же точность в подсчетах?

[Латинянин]

Интересно, кто и как составлял эту таблицу. На авторитетный Блумберг совсем не похоже, ибо рубль упал с максимума в 23.12 до вчерашних 36.17, а это уже целых 56%.
По остальным валютам вероятно такая же точность в подсчетах?

Думаю дата составления таблицы многое разъяснит

[Наина]

三文鱼寿丝

это я по китайски написал-суши из семги
а по японски смысл улавливается?

Вы ошиблись в написании. По-китайски суши 寿司.

[Наина]

Вы тут с таким смаком обсуждаете, можно я скромный вопросик оффтопом?
Мне вот нравится саке, присматриваюсь к кувшинчикам для саке. Какие кувшинчики больше подходят? Толстостенные, тонкостенные, а может, вообще, чайничек лучше?

[Kamonohashi]

Да ладно вам это саке, присмотритесь к самогончику, для него аппаратики подходят хорошо.

[Наина]

Да ладно вам это саке, присмотритесь к самогончику, для него аппаратики подходят хорошо.

Табуретовку не пробовали?