если это один билет - финэр - то скорее всего виза не нужна, хотя не уверен.
я летал аэрофлотом в европу через москву, очень удобно: опоздали на свой рейс (который был в билете), посадили на следующий.
шереметьево терминал F, куда прилетают рейсы из китая - конечно, полный отстой. но терминал D, откуда основные рейсы в европу очень хорош. много кафе, ресторанов.
хорошие бизнес-залы (по крайней мере) лучше того, который для аэрофлота в пекине