Фошань - соседний город, сколько именно от аэропорта километров до Гуанчжоу, не скажу (можно в гугл-картах посмотреть), но не близко, тем более до центра. можно ли на такси добраться - так то от вас зависит, сможете договориться с таксистом - повезёт, не сможете - не повезёт. или если сразу предлóжите 1000 евро - так он вас не хуже, чем на самолёте домчит, ещё и сзади подталкивать будет и стихи декламировать.