Да! В Харбине в ресторане 台北1+1 (мой любимый ресторан, кстати), ел такое дело - толстые кости аккуратно отпиленные, перчатки и трубочка-соломинка, чтоб из кости мозг высасывать. Вкусно! Граждане, а где еще кроме Харбина есть 台北1+1? Это ж вроде как сеть....
много лет уже прошло, и, возможно, не актуально уже, но в Даляне есть 台北1+1, большой и популярный, правда, сама там не была еще.
ну а из кухни: сырая конина, нарезаная тооооненько - ммммммм, вкус, всякие 鲍鱼 и 海参 - в огромных количествах и по разным ценам, только вот первый раз слышу о их таком действии, тут старички в основном употребляют. как афродизиак? сомневаюсь, безвкусно и мерзко на ощупь (особенно, морской огурец) а еще есть морские кишки ( в аквариумах удажсно выглядят, такие розовые, шевелятся, когда их разделываешь, от отвращения воротит...)
внутренности уток вкусные, кишочки, печень, желудки, которые 麻辣, в основном, вкуснотень.
свиные морды и копыта, сама умею готовить уже, очень полезно для кожи!!! правда!
ну а кроли, куры, утки целиком, можно на рынке выбрать, полезнее и диетичнее, чем свинина, готовить не сложно!