Суши.
Японцы - нация островная. Острова окружены теплым японским морем Kuroshio. Оно богато планктоном и, следовательно, обильно населено удивительно разнообразными рыбами, ракообразными и моллюсками.
Тиражирование глупости есть не меньшая, а большая глупость. Вышепроцитированную фразу мжно ввести в гугл и найти несколько сот одинаковых текстов, которые ничтоже сумнящиеся спецы "со знанием дела" размещают на многочисленных сайтах и форумах.
Любому более-менее грамотному человеку известно,что "японское море Kuroshio" - это ни какое не море, а искаженное до неузнаваемости всего лишь навсего океаническое течение, тем более,что в самом слове есть ответ 黒潮 КУРО+СИО "черное течение". Скромные островитяне нередко называют его еще как НИППОН КАЙРЮ: 日本海流 Течения вообще называются по-японски не только как СИО, но и как КАЙРЮ: 海流
http://www.kobe-jma.go.jp/kaiyo/Kairyu/Sekai_Kairyu.html что буквально означает "морской поток, течение" И у нас его иногда называют "японское течение"
Действительно, вокруг Японии есть два (двумя ответвлениеми) течения, причем, то которое проходит по Японскому(Восточному) морю со стороны Внутренней Японии, не является теплым, а является холодным. Правда, и ему навстречу с южной оконечности идет слабое течение-отросток КУРОСИО, которое доморощенные океанографы называют ЦУСИМСКОЕ течение, так как оно проходит через острова 対馬.
Оно отклоняет ближе к середине Японского (Восточного) моря, а со стороны Внешней Японии (собственно Тихого океана) - встречное холодное течение и идет ближе к островной линии, в то время как теплое КУРОСИО с противоположной стороны Японского архипелага отклоняется встречным холодным потоком и уходит в открытый океан,но уже под другим названием и характеристиками. Холодное течение назвают ОЯСИО 親潮 Кстати, из физики известно, что холодная вода тяжелее и опускается ниже теплого Куросио, давая возможность ловить с больших глубин морепродукты Севера. Оно же оказывает важнейшее значение на формирование погоды в этих районах.
http://ja.wikipedia.org/wiki/親潮 Занятно,что в Японии холодное "течение родственников" (ОЯ - родители или близкие) называют еще и ТИСИМА КАЙРЮ:, так как оно спускается с севера вдоль Курильского архипелага. которого не видать им как своих ушей, тем паче что по-русски течение называют Курильским.
Итак, главным для Японии является то, что оно окружено и теплыми, и холодными течениями ОДНОВРЕМЕННО, которые и дают разнообразие видов морских животных, рыб и т.п. которые и "приплывают" на стол к потребителю. Планктоном богато как раз оба и теплое, и холодное течения, что и формирует разнообразие форм жизни и самих рыб. Встреча двух течений дает начало Северо-Тихоокеанскому течению.
Суши пишут безграмотные самоучки, повторяющие вслед за "мериканцами" искаженное японское слово СУСИ ( как вариант возможно с натяжкой СУЩИ)
"посол японии" - орфографию сохраняю намеренно - почему-то забывает, о том, что "карифорниа ро-ру" также изобретены не в ыпонии, а на другом материке, с другой стороны океана, что не мешает им считаться частью суси, а не "шестой частью суши". Едят же повсеместно "котлеты по-киевски" вопреки "померанчевой револючии"