Восточное Полушарие
Китайский форум => Китай: Женский клуб => Наши рецепты ... или Кулинарный техникум => Тема начата: leoncargo от 19 Февраля 2007 13:50:22
-
кто сможет мне с большой уверенностью ответить на простой вопрос: где в шанхае можно купить свеклу? простую человеческую свеклу? уже не первый месяц осуществляю вылазки по рынкам, магазинам и супермаркетам, но до сих пор все попытки поиска заканчивались полным провалом.? буду очень признателен. :)
-
Я могу Вам сказать , что за 3 года проживания тут (в Шанхае) свекла так и не обнаружилась!!!!!!!!! ТОлько консервированная в Карефуре, и то не в каждом. На севере иногда поподается, а юг сами понимаете юг. Так что борщ придется готовить из консервы!!!!!!!!
-
вы даже не представляете, как Вы меня расстроили. обрубили, можно сказать на корню маленькие надежды на красный борщ.
плохо дело. легче я чувствую договориться с истлайном о еженедельных поставках всего необходимого. других вариантов пока не вижу. очень Вам признателен.
-
легче я чувствую договориться с истлайном о еженедельных поставках всего необходимого. других вариантов пока не вижу.
А не проще уж ли из Пекина заказывать? Тут этого добра навалом. Кстати, встречный вопрос: в русских ресторанах Шанхая нельзя ли спросить персонал где они покупают свеклу? Ну не может ее там не быть- Шанхай продвинутый город, а свекла не только в русской кухне используется...
-
-ты что, свеклу воруешь?
-да что вы, я ее просто подтягиваю, чтобы быстрее росла.
;)
нету многоуважаемая форнарина.неть.поверьте на слово. ну ничего, у меня корешок в конце месяца прилтает, так я ему уже оформил заказик. все путем.
А я не верю :) Ну, попробуйте в русском ресторане спросить- не думаю, что они консервированную используют, она дорогая и абсолютно непригодная для приготовления борща!
-
Если бы высшая цель капитана состояла в том, чтобы сберечь свой корабль, он никогда бы не вывел его из гавани.
Не люблю рестораны. Там не был, но очень сомневаюсь, что при отсутствии свеклы на рынках и в магазинах, они будут с россии или еще откуда-нибудь свеклу специально таскать.
-
Ну зачем таскать? В Китае выращивают свеклу, правда не в таком количестве, как в России. Свеклу используют не только русские рестораны, но и многие четырех-пяти звездочные гостиницы в своих ресторанах, в шведской, например, греческой кухне свекла очень широко распространенна...
-
А я вот, сижу, борща из консервы натрескалась, и кайфую!!! И если косервированную свеклу вместе с соусом от нее вылить в борщ, то он очень даже ничего по цвету получается...
Слушайте, а вы в "местро" не пробовали? мне просто вспомнилось, что китаец мне один говорил, что там типа продается, но мог и соврать!!!!! А может, вдруг???
-
Кочевник, Вы только не нервничайте, но я тоже могу посоветовать сходить в русский ресторан и там спросить или где они преобретают свеклу или купить у них, хотя может это будет не очень дешево. Лично я живу в Харбине и хотя говорят что где-то она есть на рынке , но я не нашла и мы с знакомыми нашли русский ресторанчик, где при желании всегда можна купить свеклу, штучка где-то по 5юаней, зависит от размера конечно! :)
-
зачем туда ходить, когда номер есть? звонил туда, они консервы используют.
-
Девчёнки кто знает адреса продуктовых магазинов в Пекине? Кто то говорил что возле нашего посольства есть такой магазинчик, но ни как не могу найти :'(
Помогите пожалуйста!!! Заранее спасибо ::)
-
Возле нашего- это какого?Возле российского есть 2- "Братья" и "У бабушки"- прямо от посольства и напротив, слева. Их трудно не заметить
-
Не по теме. Я вот тоже мучилась без свеклы,люблю я её в любом виде 8)А в прошлом году решила:Хватит! И... посадила свою свеколку у бабушки мужа в пригороде ;DА осенью собирала урожай.Вот в этом году подумываю кустик смородины из дома притащить,только как ему понравится 10 часовый перелёт? :o
-
В Губэйском карефуре продается свежая свекла!!!!Я всегда там покупаю. Посмотрите хорошо в овощном отделе;)на китайском она будет по-моему 红甜菜
-
я думаю, что в городе , где есть русский ресторан. можно через снабженцев найти места где её продают или просто просить их же её вам приобрести. Потом в портовых городах у судовыхагентов есть специальные сотрудники, которые снабжают суда провиантом. Так вот все они знают где можно купить свеклу и они же могут вам её заупить в необходимых количствах.
Оба эти способа были проверены мною и испробованы.
Не пойму какой большей конкретики просил КОЧЕВНИК, но уже более конкретней не придумаешь!! Кто ищет- тот всегда найдёт!! Ну, или сделает/разведёт/вырастит)))
Свеклу в китае выращивают как для дальнейшей переработки, так и на экспорт.
-
Я в Шанхае покупала консервированную в Парксоне, борщ получался вкусный. Попробуйте.
-
Не по теме. Я вот тоже мучилась без свеклы,люблю я её в любом виде А в прошлом году решила:Хватит! И... посадила свою свеколку у бабушки мужа в пригороде А осенью собирала урожай.Вот в этом году подумываю кустик смородины из дома притащить,только как ему понравится 10 часовый перелёт?
Думаю, если Вы черенок или саженец смородины завернёте в мокрую тряпочку, а потом поставите в баночку с водой, то он "долетит" вместе с Вами... :)
Я таким образом как-то везла из России растение комнатное на поезде, ехала почти 2 дня, в банке часто меняла воду, таможню когда проходила банка была в сумочке личной и никто не заподозрил ничего. Главное не дать растению засохнуть! :)
-
Не по теме. Я вот тоже мучилась без свеклы,люблю я её в любом виде А в прошлом году решила:Хватит! И... посадила свою свеколку у бабушки мужа в пригороде А осенью собирала урожай.Вот в этом году подумываю кустик смородины из дома притащить,только как ему понравится 10 часовый перелёт?
Думаю, если Вы черенок или саженец смородины завернёте в мокрую тряпочку, а потом поставите в баночку с водой, то он "долетит" вместе с Вами... :)
Я таким образом как-то везла из России растение комнатное на поезде, ехала почти 2 дня, в банке часто меняла воду, таможню когда проходила банка была в сумочке личной и никто не заподозрил ничего. Главное не дать растению засохнуть! :)
Растения нельзя провозить через границу. На просветке на таможне будет видно.
-
Растения нельзя провозить через границу. На просветке на таможне будет видно.
Если аккуратно упаковать в коробку и положить в чемодан, который здаете в багаж, то без проблем. Я так орхидеи из Китая контрабандировала :)
-
Растения нельзя провозить через границу. На просветке на таможне будет видно.
А я думаю -прорвёмся ;D
-
Растения нельзя провозить через границу. На просветке на таможне будет видно.
Ну наверно так они смотрят на "просветке", что ничего у них не просвечивает ;D
-
Я в Шанхае покупала консервированную в Парксоне, борщ получался вкусный. Попробуйте.
А мне наобоот не нравится из консервированной свеклы. И вкус не тот и цвет. Лучше уж свежую купить:)
-
Я в Шанхае покупала консервированную в Парксоне, борщ получался вкусный. Попробуйте.
А мне наобоот не нравится из консервированной свеклы. И вкус не тот и цвет. Лучше уж свежую купить:)
Согласна, на вкус и цвет товарищей нет. А мне так понравилось, что я теперь миксую со свежей, в банке консервированной свеклы есть маринад, который вместе с квашеной капустой дает очень приятную кислинку и ядреность.
-
А в Гуанчжоу есть где русские магазины?
-
в русском ресторане борщ лу4ше не пробовать....жуть. А вообше...по-моему дело не только в свекле... картошка тут ужасная... сладкая и невкусная. В любом слу4ае так как дома не полу4ится....
-
А я сегодня винегрет сделала! К праздничному столу! Свекольник сварим на днях. :) Из свежей свеклы, :P вот!!! Секрет раскрываю сразу: г. Пекин, р-н Чаоян, ул. Ябаолу, м-н «Сеня» :)
-
Дык, в Пекине свекла везде есть, тока у Сени она дорогая. ;D
-
Сталкнулась с такой сетуацией, не все продукты можно найти на прилавках карифура или другово маркета.
Вот в поисках море продуктов, а сама незнаю где же найти такой магазин( Шанхай) . Может подскажите.
Таким образом советуя друг другу можно найти что где находится. Соседи всегда найдутся и подскажут.
O:) O:) O:)
Заранее всем спасибо.
-
На рынок морепродуктов Вам надо, но там не так культурно, как в Карефуре, и торговаться надо по-страшному. Таксисту скажете 铜川路, довезет.
-
а индюшку свежую на каком-нибудь рынке в Шанхае можно купить?
-
Ну вот нашлась эта тема.
Спасибо taitai
-
Ребята! Кто-нибудь знает, продается ли в ГЧ чёрная редька? Очень надо! Если кто видел, скажите где, пожалуйста!
-
Кто-нибудь видел сухое обезжиренное молоко в Пекине ??? Нужно для выпечки.
-
Привет,ребята!!! Живу в ГЖ, и никак не могу найти щавель!! Стоко травы разной, я и в Паркенге
и в Фуре, мэё ёё!!! А тААК хоца зеленого борщеца, да c яичком эээх! Может кто знает? :-\
-
Привет,ребята!!! Живу в ГЖ, и никак не могу найти щавель!! Стоко травы разной, я и в Паркенге
и в Фуре, мэё ёё!!! А тААК хоца зеленого борщеца, да c яичком эээх! Может кто знает? :-\
А Вы вместо щавеля шпинат использовать не пробовали? Просто лимонного сока можно добавить в конце и получится очень похоже на щавель.
-
А Вы вместо щавеля шпинат использовать не пробовали? Просто лимонного сока можно добавить в конце и получится очень похоже на щавель.
Честно говря была такая мысль, читала... но надеялась а вдруг есть настоящий щавель?? :-\В любм случае, Fornarina, спасибки вам за совет.
-
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, где в Пекине можно купить детские книги на русском? А также манку? Заранее благодарю
-
Манка-Dongzhimen, Русское посольство, магазин Бабушка, магазин Братья, Дженни Лу (сеть магазинов)
Книги-видела там же, возле посольства, в кафе Чашка Чая, немного, но оригинальный выбор :-\
-
На рынок морепродуктов Вам надо, но там не так культурно, как в Карефуре, и торговаться надо по-страшному. Таксисту скажете 铜川路, довезет.
Просто сказать 铜川路? :)Или еще надо будет ему сказать рынок морепродуктов? Тоже хочу туда съездить.
-
Китайцы странный народ, едят мясо всякой сухости и запашистости, а вот простого телячего языка ни раз не замечала на прилавкам магазинов, может его надо вовсе в маркетах искать. Кто видел не подскажете ГДЕ? (Шанхай)
;)
-
Не буду утверждать,но по-моему в Карефуре есть язык,где-то точно видела.
Кстати,если кто ещё не нашёл в Шанхае свежую свеклу,то продаётся она в City Mart,всегда есть свежие поступление,отличный борщ получается.
-
City shop или city mart?
А адресок не подскажете ?
И я видела, но то свиньи, а не телячии. А мне бы теленка.
-
Ооо,сорри,не знала.
Да,точно,Сити Шоп,я постоянно хожу в Портмановский на Наньцзин лу,но вот сайт,тут все их магазины,думаю,что ассортимент везде должен быть одинаковый.
http://www.cityshop.com.cn/
-
Пришла к выводу, что лучше всего покупать такое масло! Оно без запаха, и много, и не тяжело с магазина тащить, и не дорого для хорошего масла! Покупаем 1 раз в 2 месяца, готовим каждый день ;) Легкое, оливко-подсолнечное, стоит в районе 60 ю.
А пустая бутыль - подарок от свекров, арахисовое масло, для нас русских не очень. Очень пахучее, перебивает запах пирожков своей китайско-арахисовой специфичностью!
-
Девы, кунжутное масло встречали на прилавках магазинов? Как по китайски будет?Кто-нибудь пробовал?Говорят полезное
-
Девы, кунжутное масло встречали на прилавках магазинов? Как по китайски будет?Кто-нибудь пробовал?Говорят полезное
香油. В любом самом маленьком магазине или супермаркете. Китайцы его почти во все салаты добавляют. А вообще, еще лучше на базаре свежее покупать- запах обалденный.
-
香油. В любом самом маленьком магазине или супермаркете. Китайцы его почти во все салаты добавляют. А вообще, еще лучше на базаре свежее покупать- запах обалденный.
Спасибо большое :-*, на рынке Саньюань наверно есть.
-
на рынке Саньюань наверно есть.
Точно есть! Сразу за фруктами с правой стороны, если заходить с центрального входа. Я у них еще острое кунжутное масло покупаю в маленьких бутылочках. И кунжутную пасту 麻奖 :)
-
А я печёнку говяжью найти не могу(в Шанхае), кто подскажет смотрела в кэрифорах не нашла? :-\
-
А я печёнку говяжью найти не могу(в Шанхае), кто подскажет смотрела в кэрифорах не нашла? :-\
Её там и не продают. Попробуйте спросить на овощном рынке, в отделе где говядину продают.
-
Скажите пожалуйста,кто нибудь встречал на прилавках Пекина муку грубого помола или ржаную муку?Если да,подскажите где?
-
Скажите пожалуйста,кто нибудь встречал на прилавках Пекина муку грубого помола или ржаную муку?Если да,подскажите где?
Я видела в Джени лу, называется white rye flour.
-
Спасибо большое за ответ!!!Пойду искать))
-
где можно найти сырые перепелиные яйца?? или они здесь только в вареном виде??? :(
-
где можно найти сырые перепелиные яйца?? или они здесь только в вареном виде??? :(
В отделе с сырыми куриными яйцами смотрите, в крупных супермаркетах часто бывают и сырые перепелиные, но не всегда и не везде.
-
Люди, подскажите, пожалуйста, есть ли в Китае желатин в продаже? ГДЕ???????
-
Люди, подскажите, пожалуйста, есть ли в Китае желатин в продаже? ГДЕ???????
У бабушки или на рынке саньюань в отделе с иностранными продуктами
-
где можно найти сырые перепелиные яйца?? или они здесь только в вареном виде??? :(
на овощном рынке. Там где продают сырые куриные яйца, там же и перепелиные.
-
Привет всем!!!Девочки, подскажите пожалуйста где можно купить в Пекине муку импортную (лучше российскую, но американская или немецкая тоже сойдет :)) и сколько она примерно будет стоить. Очень нужно. Буду признательна за ответ :)
-
Привет всем!!!Девочки, подскажите пожалуйста где можно купить в Пекине муку импортную (лучше российскую, но американская или немецкая тоже сойдет :)) и сколько она примерно будет стоить. Очень нужно. Буду признательна за ответ :)
Российская около российского посольства в Братьях и у Бабушки. Импортная в Джени Лу
-
Может, не совсем тот раздел, но: где в Пекине можно найти японский "пудровый", порошковый чай matcha?
-
mozet kto nibyd' znaet,gde mozno naiti koricy?
-
mozet kto nibyd' znaet,gde mozno naiti koricy?
хмммм....а Вы не пробовали с местными жителями пообщаться, распросить что да как и игде)))))))) по-моему это будет проще, и в Шанхае и в Пекине есть всё.....в крайнем случае обратитесь в агенство, пусть оно Вам предоставит переводчика или гида и ходите с ним за покупками:)
-
Корицу? :))) В любом продуктовом магазине, единственное, что чаще всего она присутствует в пакетиках в виде цельных палочек, называется 桂皮
-
Корица молотая также в любом супермаркете есть в продаже: 肉桂粉
Прикрепляю фото той, что уже покупала.
-
Всем здрасте! :) Подскажите пожалуйста где в Пекине можно купить вкусные фрукты. Персики какие-то твердые и несладкие. Или научите как выбирать их. Персики например какие-то кислые и твердые. Научите их выбирать(фрукты).
-
Девочки,посоветуйте сыр,который был бы похож (хоть каким бы местом на вкус) на сулугуни?? остановилась на Пикорини Романо,но все же не совсем то. Хочу жаренный сыр сделать, в рецептах в основном сулугуни.. а где найти хотя бы похожий?В ГЖ?
-
Девочки,посоветуйте сыр,который был бы похож (хоть каким бы местом на вкус) на сулугуни?? остановилась на Пикорини Романо,но все же не совсем то. Хочу жаренный сыр сделать, в рецептах в основном сулугуни.. а где найти хотя бы похожий?В ГЖ?
На Иде лу есть сулугуни, станция метро Haizhu square. Выход не помню, не далеко еще рынок сувениров. В холодильниках смотрите. Там же есть недорогие макароны и паста, а также томатная паста и всякие европейские продукты.
-
Спасибо Вам! Буду искать
-
Занчивается запас душистого перца из Раши, а можно ли тут его найти? Если да,то девочки,плизз скиньте фото упаковки.
-
Привет девчёночки. Ситуация такова: хочется угостить и удивить кулинарными изысками своих кит. друзей в свой же юбилей. Нужны продукты типа: икра, конфеты наши, сыр твёрдый для пиццы и .....ну что есть в русских магазинах пекина или харбина. Я в данный момент нахожусь в таком месте, где этого ничего нету и знакомых, кто бы прислал такую посылку нету. Поэтому большая просьба тем, кто может купить и выслать посылочку мне в провинцию Хубэй, буду очень признательна. Это не нужно вот щас, а нужно в середине февраля.
У кого будут какие предложения, пожалуста, всё в "личку" или на [email protected]
Написала в это раздел, надеясь, что тут бывают чаще, чем в разделе про русские магазины в Пекине. :)
-
а кто подскажет,как по-китайски будет "панировочные сухари"？и видели ли вы их в Пекине.заранее спасибо.
-
Панировочные сухари будет “面包屑“.
Проще сделать самой. :)
-
Представляете, я сегодня, в обычном крупном супермаркете, нашла подорожник ! Травка такая, мы ею в дестве ранки накрывали, если после падения кровь бежала.
Интересно, что из него можно приготовить?
-
Панировочные сухари будет “面包屑“.
Проще сделать самой. :)
спасибо
-
Представляете, я сегодня, в обычном крупном супермаркете, нашла подорожник ! Травка такая, мы ею в дестве ранки накрывали, если после падения кровь бежала.
Интересно, что из него можно приготовить?
Листья подорожника добавляют в салаты, чай, напитки, супы и приправы. В отличие от других трав, это растение не оказывает на желудок послабляющего действия. В Якутии семена подорожника запасают на зиму, сквашивая их вместе с молоком, и используют как приправу. Молодые листья хорошо развариваются, и, добавив к ним небольшое количество щавеля, можно приготовить вкусный суп.(INTERNET)
вот салатик:
Измельчите 15-20 листьев молодого подорожника, смешайте с 3-4 свежими огурцами, нарезанными соломкой, добавьте измельченные репчатую луковицу и сваренное вкрутую яйцо, соль и перец по вкусу, все перемешайте, выложите в салатницу, полейте лимонным соком и посыпьте измельченной зеленью.
-
Спасибо.
Я до этого подорожник как еду не воспринимала.
В интернете много рецептов однако ;)
-
Я одуванчики тоже раньше как еду не воспринимала
Вот здесь свекла http://s.taobao.com/search?q=%BA%EC%B2%CB&keyword=&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&atype=&tracelog=&sourceId=tb.index
Подцепила на Полушарии
-
Я одуванчики тоже раньше как еду не воспринимала
Вот здесь свекла http://s.taobao.com/search?q=%BA%EC%B2%CB&keyword=&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&atype=&tracelog=&sourceId=tb.index
Подцепила на Полушарии
Скоро вообще не будет для нас преград в плане восприятия чего либо как еды :) ;D
-
Девочки дорогие!
Кто-нибудь пробывал в Китае консервировать помидорки, никому не попадались стеклянные банки к оторым крышки можно прикрутить?
-
Русский магазин "Калинка" (г. Шанхай) осуществляет отправку русских и украинских продуктов по всему Китаю.
Подробности: http://polusharie.com/index.php?topic=132578.150 или на сайте www.kalinka-shop.com.
-
Девочки,не подскажите где в ГЖ можно найти семена горчицы? Сегодня опробовала изумительный рецепт маринованных кабачков-цуккини... Получилось изумительно,только в рецепте есть семена горчицы, у меня их не было,пока просто на пробу сделала. Думаю, с семенами будет еще лучше!!!