Такой вопрос: а жасминовый - он зеленый???
Безусловно!
Жасминовый чай - это не фруктовый и не с дабавками. Хотя, плохой, может и такой.
А вот хороший - это зеленный чай, который сушился (!) вместе с жасмином, а самого жасмина в нем нет. Чай лежит в специальном "шкафу" на верхней полке а снизу жасмин. Вот он и ппропитываеться.
Ни в Моли Чжень Чжу, ни в Мин Мэй вы не увидите цветов жасмина.
Иногда, на примерно 50 кг. чая кладут 100 гр. цветов, но только для того, что бы сохранялся во времени. Или на экспорт.
В Моли Ча Ван (который кстати за 600 у.е. кг.) так же не сыщите цветов.
А вот заваривать - это, черт побери наука. Передержаный жасминовый чай - очень горький, а правильно "пропущенный сквозь воду" - сладкий как мед.
А еще жасминовый чай - прекрасное средство от похмелья. Двойное дерево, да на печень, которая соответствует этой стихии. Я уже не говорю, если глаза болят - они то врата печени. Но, это все медицина, и тем не менее.
А вот черный чай, жасминовым не бывает. Вы наверное спутали европейский черный - так у китайцев он красный. Т.к. чай у них называеться по цвету напитка, а не по цвету листа.
В красный и черный, как более ферментированный, можно положить, если очень хочеться, или что-то бошлит - хризантемы, или цветы сливы, или (мои любимые) цветы коричного дерева.
Ну, вот и все. А то целая лекция.
Но еслит будут вопросы, то отвечу, хотя сюда практически не захожу, но ради такого случая...
