Восточное Полушарие
Китайский форум => Китай: Женский клуб => Наши рецепты ... или Кулинарный техникум => Тема начата: Robin-OZ от 15 Февраля 2007 22:54:32
-
На Самарском сайте прочитал вот такой отрывок:
Когда наступит время возвращаться на родину, Юнь заберет с собой русского кота, воспоминания о чистом саратовском воздухе, рецепты приготовления русских салатов, курицы, соленых грибов, огурцов, помидор, арбузов, в которые она влюбилась с «первого укуса». И обязательно прихватит пару-тройку баночек майонеза – в Китае такого добра днем с огнем не найдешь.
В связи с этим возник вопрос: на самом деле в Поднебесной в проже редко встретишь майонеза?
Как же без него обходятся тогда русские? Кари вроде всё равно не может заменить этот продукт... :-[
-
Не то что бы совсем нету....
Просто он здесь совершенно не такой - сладкий очень, густой и на майонез совсем не такой...
Насчет того, как без него выживать... :) ну многим он просто не нужен из-за того обилия и разнообразия пищи, которую предлагает Китай.
а так, если уж очень приспичит (как мне например), то покупаю японский, он по вкусу ближе к нашему, не сладкий.... но его действительно найти сложно, в ГЧ например в основном в магазинах для иностранцев...
-
Есть корейский майонез, очень хороший, почти как наш. По-моему его одно время даже в россии продавали. В бутылках пластиковых с желтой крышечкой.
-
Можно сделать самим майонез в домашних условиях
Вот рецепт
На 1,5 стакана масла - 3 желтка, 1 чайная ложка столовой горчицы, 2 ст. ложки 9% уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль - по вкусу. Вообще насколько я смогла понять, майонез - это вообще соус "по вкусу", потому что состав и соотношение продуктов - ваше личное дело. Можно дать меньше масла и больше горчицы, можно горчицы вообще не давать, но добавить эстрагон и мелко нарубленные корнишоны, можно добавлять сахар, сливки или сухое молоко - можно не добавлять. Главное - все это тщательно растереть
-
Можно сделать самим майонез в домашних условиях
Конечно можно, только не всем это дано...да и не каждый готов тратить время на этот процесс, вернее время то всегда можно найти, было бы желание :-) Я вот, например, долго шёл к тому, чтобы попробовать сделать свой майонез, а когда этот момент наступил, майонез во время его создания у меня свернулся (в рецептуре как бы предупреждают об этом, что требуется масло добавлять ка-а-а-а-пельками). В общем испотрил продукты и желание делать майонез отпало.
А на счёт того, можно ли в Китае найти майонез, в частности произведённый в РФ, думаю можно, но сложно ;) Требуется просто поставить перед собой цель найти майонез!
В Пекине, помню, в одном мини-маркете, где то в Посольском районе, на полках узрел Пиво Балтику, тортик шоколадный - всё было сделано в России :) Так что, возможно, какой-нить российский масложиркомбинат и экспортирует в КНР свою продукцию ::)
-
Можно сделать самим майонез в домашних условиях
Конечно можно, только не всем это дано...да и не каждый готов тратить время на этот процесс, вернее время то всегда можно найти, было бы желание :-) Я вот, например, долго шёл к тому, чтобы попробовать сделать свой майонез, а когда этот момент наступил, майонез во время его создания у меня свернулся (в рецептуре как бы предупреждают об этом, что требуется масло добавлять ка-а-а-а-пельками). В общем испотрил продукты и желание делать майонез отпало.
А на счёт того, можно ли в Китае найти майонез, в частности произведённый в РФ, думаю можно, но сложно ;) Требуется просто поставить перед собой цель найти майонез!
В Пекине, помню, в одном мини-маркете, где то в Посольском районе, на полках узрел Пиво Балтику, тортик шоколадный - всё было сделано в России :) Так что, возможно, какой-нить российский масложиркомбинат и экспортирует в КНР свою продукцию ::)
В Пекине с русскими продуктами проще - там Ябаолу есть - русская улица, мы в прошлом году там кучей шоколада и всяких консерв затаривались... А вот сейчас я например в ГЧ и найти тут русские продукты - это анриал!
-
Тогда получается единственный способ доставки майонеза и других "родных" продуктов для жителей юга КНР и других отдалённых от Пекина провинций, - это друзья и знакомые, которые летят в Китай из России :)
-
Тогда получается единственный способ доставки майонеза и других "родных" продуктов для жителей юга КНР и других отдалённых от Пекина провинций, - это друзья и знакомые, которые летят в Китай из России :)
ага, так и есть ;D
у меня вот скоро подруга приехать должна - список на 2 листа ей заказала ;D
-
На Самарском сайте прочитал вот такой отрывок:
Когда наступит время возвращаться на родину, Юнь заберет с собой русского кота, воспоминания о чистом саратовском воздухе, рецепты приготовления русских салатов, курицы, соленых грибов, огурцов, помидор, арбузов, в которые она влюбилась с «первого укуса». И обязательно прихватит пару-тройку баночек майонеза – в Китае такого добра днем с огнем не найдешь.
В связи с этим возник вопрос: на самом деле в Поднебесной в проже редко встретишь майонеза?
Как же без него обходятся тогда русские? Кари вроде всё равно не может заменить этот продукт... :-[
Кари вроде всё равно не может заменить этот продукт... :-[
Кто такой этот Кари и почему он не может заменить майонез? :o
Если имеется в виду "карри", то все равно непонятно каким раком оно тут в тему.
Сама тема, конечно, серьезная и животрепещущая, но не место ли ей в кулинарных топиках?
Кстати, саратовский воздух славится особой загрязненностью, а климат очень похож на китайский...
-
В Пекине в Дженни Лоу на Саньлитуне есть "Мечта хозяйки" оливковый, мой самый любимый :P
-
В Пекине в Дженни Лоу на Саньлитуне есть "Мечта хозяйки" оливковый, мой самый любимый :P
Да он во всех Дженни Лоу есть, а их уже больше десяти по Пекину. Да даже самый дешевый китайски "Kewpai" сойдет на худой конец. Потом "Helman's", "Miracle
Wip Real Mayo". Просто та китаянка, что из Саратова едет, не знает что такое хороший майонез, а что такое плохой ;D
-
О масса Fornarina
Я наверное и впрямь попал пальцем в небо не-поднебесному залётно, раз создал тут эту тему. Новичёк-что взять... :D
(Подскажите куда бы модераторы могли перенести этот сабж (он для меня и вправду) серьёзен. ::))
Про карри забудь. ;)
Всем: И вправду интересует этот вопрос.
Кстати спасибо за информацию про "Добрую хозяйку". Прекрасно знаю эту марку. НО странно что именно она появилась в сетях Пекина. В Инет -магазине в Пекине, вроде, можно приобрести более улучшенный "Балтимор"
А еще пристрастия самих китайцев именно к россиским майонезам, которые именно как-то оказались в Поднебесной. Не слышали ли отзывов?
-
А еще пристрастия самих китайцев именно к россиским майонезам, которые именно как-то оказались в Поднебесной. Не слышали ли отзывов?
Не думаю, что китайцы вообще знают российский майoнез, магазины, где он продается, в основном рассчитаны не на китайского потребителя, немного там китайцев отоваривается. Позвольте поинтересоваться, а Вы - производитель майoнеза? ;)
-
А еще пристрастия самих китайцев именно к россиским майонезам, которые именно как-то оказались в Поднебесной. Не слышали ли отзывов?
Не думаю, что китайцы вообще знают российский майoнез, магазины, где он продается, в основном рассчитаны не на китайского потребителя, немного там китайцев отоваривается... ;)
да нет, те китайцы, что в России жили, очень любят майонез и ищут его в магазинах, с собой привозят... А вот те, что просто живут в Китае, действительно, совсем в майонезе ничего хорошего не находят, видимо, просто не знают, что такое хороший майонез и с чем его едят :D ;D
-
Самый лучший майонез в Пекине (не знаю, есть ли он в других городах Китая) - корейский, Golden Mayonnaise! Мы покупаем в банке 3 кг, и едим.... :P
-
Самый лучший майонез в Пекине (не знаю, есть ли он в других городах Китая) - корейский, Golden Mayonnaise! Мы покупаем в банке 3 кг, и едим.... :P
ой! А в каком магазине вы его покупаете??? А моченьки нашей больше нет кушать китайский майонез, а в шанхаях только он да Кнор! А это кнор есть невозможно, он такой мерзкий!!!!
-
Можно сделать самим майонез в домашних условиях
[/quote]
Конечно можно, только не всем это дано...да и не каждый готов тратить время на этот процесс, вернее время то всегда можно найти, было бы желание :-) Я вот, например, долго шёл к тому, чтобы попробовать сделать свой майонез, а когда этот момент наступил, майонез во время его создания у меня свернулся (в рецептуре как бы предупреждают об этом, что требуется масло добавлять ка-а-а-а-пельками). В общем испотрил продукты и желание делать майонез отпало.
Привет, друзья! Можно сделать замечательный майонез по вашим рецептам, только пользуйтесь вондером, ну, знаете, "раз-два-три", круглая банка с вращающимися ножами, и ничего по каплям заливать не нужно. только масло должно быть без запаха, холодного отжима, а главный секрет - все продукты одинаково охлаждённые. он получается густоватый, белый, для салатов не слишком подходит - больше для бутербров, зато без крахмала.
-
Тогда получается единственный способ доставки майонеза и других "родных" продуктов для жителей юга КНР и других отдалённых от Пекина провинций, - это друзья и знакомые, которые летят в Китай из России :)
Или проездом в эти отдалённые провинции через тот же Пекин,здесь всего пока хватает ;D
-
Самый лучший майонез в Пекине (не знаю, есть ли он в других городах Китая) - корейский, Golden Mayonnaise! Мы покупаем в банке 3 кг, и едим.... :P
У нас в Гуанчжоу этот майонез тоже есть, продается он в корейском магазине...
Адрес, рынок кожгалантереи, один из зданий 白云皮具城, что напротив 新兴酒店, автобусная остановка 桂花岗站 (таксисты хорошо знают эту остановочку), так вот нужно обойти 白云皮具城, и с обратной стороны будет вывеска на корейском языке, мимо не пройдете, там этот майонез в разных баночках...
Приятного аппетита...
-
Самый лучший майонез в Пекине (не знаю, есть ли он в других городах Китая) - корейский, Golden Mayonnaise! Мы покупаем в банке 3 кг, и едим.... :P
А в Шанхае??????? Никто не знает есть такой???? ПОМОГИТЕ!
-
Народу яд — животный жир.
свиное сало,
сметана, йогурт и кефир
опасны стали.
боишься в магазин зайти,
где на витринах
горами высятся бурты
холестерина.
категорически хулим
коровье масло
и поедаем маргарин,
не столь опасный.
о том, что жир погубит нас,
мы точно знаем
и маргариновый намаз
с утра мы совершаем.
я маргарин отправлю в рот
по доброй воле,
ведь в нём насыщенных жиров
большая доля.
но это не его вина —
беда большая,
что маргарин, увы, меня
не насыщает.
29 февраля прилетает товарищ. если дело-край, ладно уж, закажу ему. только не знаю какой?
передать смогу наручно либо по почте. ;)
-
Самый лучший майонез в Пекине (не знаю, есть ли он в других городах Китая) - корейский, Golden Mayonnaise! Мы покупаем в банке 3 кг, и едим.... :P
Ну это спорный вопрос. При наличии в продаже майонеза российского производства покупать корейский? Это все равно что в Корее вместо кхимчи покупать китайский вариант этого блюда. На мой вкус корейский майонез слижком жирный, без достаточного количества горчицы и сладковатый...
-
Дык немецким Kraftом все завалено, вы че? Всяко лучше корейского и уж тем более китайского.
Кстати, мы в студнеческие годы в китайский майонез уксус добавляли, было довольно сносно.
-
От майонеза лучше вообще отказаться ::), в моде здоровый образ жизни ;).
Но это теория.
А на практике... Приготовила сегодня полную салатницу Оливье :-* . Ням!
-
каким бы ни было ваше здоровье, его хватит до конца жизни
Отправлено: Вчера в 20:41:59Автор: Ятута
Цитата
От майонеза лучше вообще отказаться , в моде здоровый образ жизни .
Но это теория.
А на практике... Приготовила сегодня полуную салатницу Оливье . Ням!
Разве Вы, имея деньги, не тратили бы их? Здоровье то же золото ;D
Все верно.
-
Не знаю, пригодится ли кому-либо информация, на которую я случайно наткнулся ::)
Одна компания предлагает доставку русских продуктов по Китаю, там в списке есть и майонез и много разных вкусностей ;)
Я сильно не вдавался в подробности, но по-моему у них усё оптом. Так что, может кто и рискнёт заказать партию, зато на год хватит этого добра :) А если с ними связаться, то может они и небольшую посылочку смогут выслать в обмен на ваши кровные, или подскажут где в КНР можно прикупить майонезик :-*
Изучайте, может поможет:
http://kitairu.net/rus/catalogue/food_beverages/russian_beverages/foodstuff/?page=2
-
Не знаю, пригодится ли кому-либо информация, на которую я случайно наткнулся ::)
Одна компания предлагает доставку русских продуктов по Китаю, там в списке есть и майонез и много разных вкусностей ;)
Я сильно не вдавался в подробности, но по-моему у них усё оптом. Так что, может кто и рискнёт заказать партию, зато на год хватит этого добра :) А если с ними связаться, то может они и небольшую посылочку смогут выслать в обмен на ваши кровные, или подскажут где в КНР можно прикупить майонезик :-*
Изучайте, может поможет:
http://kitairu.net/rus/catalogue/food_beverages/russian_beverages/foodstuff/?page=2
Хорошая у них идея, только с выбором негусто и цены не указаны...
-
Хорошая у них идея, только с выбором негусто и цены не указаны...
Я так понимаю, цены у них не указаны, так как это не интренет-магазин, а предложение некоторых бизнесменов о сотрудничестве. Ассортимент товаров чувствую, не ограничен: всё зависит от ваших пожеланий. И не думаю, что цены там заоблачные. Контакты там вроде есть. Кто хочет майонеза, тот обязательно найдёт способ как его достать ;) Да и чего в гадалки играть: списался, созвонился - и всё станет ясно и понятно :)
-
Хорошая у них идея, только с выбором негусто и цены не указаны...
Я так понимаю, цены у них не указаны, так как это не интренет-магазин, а предложение некоторых бизнесменов о сотрудничестве. Ассортимент товаров чувствую, не ограничен: всё зависит от ваших пожеланий. И не думаю, что цены там заоблачные. Контакты там вроде есть. Кто хочет майонеза, тот обязательно найдёт способ как его достать ;) Да и чего в гадалки играть: списался, созвонился - и всё станет ясно и понятно :)
Выбор небольшой в смысле, что, то, что там предлагается, можно купить в любом русском (и не только) магазине Пекина- может быть, они просто ходили и в этих магазинах фотали? А сметана, творог и кефир у них вообще непонятно какая- ни этикетки, ни баночки с названием, то же самое относится к черной икре, и особенно к черной икре- в общем, несерьезно все это :) И потом, я не знаю, кого они хотят заинтересовать подсластителем, кетчупом, соусами: китайцев или русских?
Может, быть у них все еще не доработано, но зачем тогда опция "в корзину", если не указывать цены? Взял все бесплатно и пошел? Исходя из предложенного ассортимента и того, как это все обставлено, я бы им звонить не стала- зачем зря тратить время? Сорри за занудство ;D
-
А можно по подробней как готовить майонез, что первое, второе и т.д Хочю научиться за ранние, не знаю как буду без него жить ;D
-
А в Сиане можно найти майонез??? и буряк ;D ;D???
-
В Шанхае корейский майонез продается в Губее,недалеко от Париж Багет,напротив Мандарина.Точнее адрес сказать не могу. ::)
-
А в Сиане можно найти майонез??? и буряк ;D ;D???
В Сиане есть "МЕТРО",а ето значит, что все есть :D ;D,надо только поискать!
А есть ли свекла,не знаю ???
-
МЕТРО -н и ч е г о не значит! они (их в поднебесной много) с китайским акцентом. но там можно разживиться соусом Ранч и др, замест оного совсем дажж ничего :)
-
МЕТРО -н и ч е г о не значит! они (их в поднебесной много) с китайским акцентом. но там можно разживиться соусом Ранч и др, замест оного совсем дажж ничего :)
А я,даже свеклу сегодня в метро нашла :P(правда консервированную и дороговато :-\,но на крайний случай згодится),450гр. 14 юашек >:(
А майонез постоянно покупаю в метро,так что,кому как ::) ::) ::).
-
МЕТРО -н и ч е г о не значит! они (их в поднебесной много) с китайским акцентом. но там можно разживиться соусом Ранч и др, замест оного совсем дажж ничего :)
А я,даже свеклу сегодня в метро нашла :P(правда консервированную и дороговато :-\,но на крайний случай згодится),450гр. 14 юашек >:(
А майонез постоянно покупаю в метро,так что,кому как ::) ::) ::).
Ну вообще-то в Каррефуре она же дешевле за 10-11 юшек... :( А майонез все равно не очень... я купила в Метро какой-то, невкусно, но за то сыра завались. Я купила 5 кг, мы его за неделю съели ::)
-
МЕТРО -н и ч е г о не значит! они (их в поднебесной много) с китайским акцентом. но там можно разживиться соусом Ранч и др, замест оного совсем дажж ничего :)
А я,даже свеклу сегодня в метро нашла :P(правда консервированную и дороговато :-\,но на крайний случай згодится),450гр. 14 юашек >:(
А майонез постоянно покупаю в метро,так что,кому как ::) ::) ::).
Ну вообще-то в Каррефуре она же дешевле за 10-11 юшек... :( А майонез все равно не очень... я купила в Метро какой-то, невкусно, но за то сыра завались. Я купила 5 кг, мы его за неделю съели ::)
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
А про Каррефур,тут много читала,но такого супермаркета не встречала ??? ??? ???
-
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
А про Каррефур,тут много читала,но такого супермаркета не встречала ??? ??? ???
Вот, вот его то я и купила, невкусно! :( какой-то он сладковатый, что ли...
-
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
А про Каррефур,тут много читала,но такого супермаркета не встречала ??? ??? ???
Вот, вот его то я и купила, невкусно! :( какой-то он сладковатый, что ли...
Возможно дело вкуса? :)
-
Девочки, я очень люблю майонез. И уже много лет покупаю только один китайский. Вспомните раньше был майонез Провансаль, только не такой как сейчас продается, а в маленьких баночках. Так этот кит. майонез очень похож - KEWPIE MAYONNAISE. Только покупать нужно именно такой. Другие сладкие.
-
Вот еще их продукция. Но мне не походит. Хотя у каждого свой вкус.
-
Так этот кит. майонез очень похож - KEWPIE MAYONNAISE. Только покупать нужно именно такой. Другие сладкие.
А на мой вкус, этот майонез - редкая гадость. Похож на топленый жир :-X. Купили его еще в самом начале пребывания в Китае. Долго плевались. Так и заплесневел потом.
-
Так этот кит. майонез очень похож - KEWPIE MAYONNAISE. Только покупать нужно именно такой. Другие сладкие.
А на мой вкус, этот майонез - редкая гадость. Похож на топленый жир :-X. Купили его еще в самом начале пребывания в Китае. Долго плевались. Так и заплесневел потом.
Ну незнаю, нам нравится. У каждого ведь свой вкус. Просто мне именно этот майонез напоминает наш, давний - с горчицей, яичным порошком и т.д. Да он действительно насыщ. Но его ведь не ложкой кушать. Салаты, мясо по-фрацузски делаю. И солить не нужно.
-
Так этот кит. майонез очень похож - KEWPIE MAYONNAISE. Только покупать нужно именно такой. Другие сладкие.
А на мой вкус, этот майонез - редкая гадость. Похож на топленый жир :-X. Купили его еще в самом начале пребывания в Китае. Долго плевались. Так и заплесневел потом.
Ну незнаю, нам нравится. У каждого ведь свой вкус. Просто мне именно этот майонез напоминает наш, давний - с горчицей, яичным порошком и т.д. Да он действительно насыщ. Но его ведь не ложкой кушать. Салаты, мясо по-фрацузски делаю. И солить не нужно.
ага, я тоже именно его тут беру...
-
Не,есть еще нормальный майонез...Gold Mayonese///корейский,такой же как наш......не китайский вариант
-
Корейский Голд майонез продается в Карефуре в Пудуне,ст.метро Музей науки и техники,располагается на Фандянь лу(рядом площадь Большого Пальца (вроде так)-Да му цзы гуан чан) .В отделе импортных продуктов,корейских.Цена 19 с чем то юаней за 300 гр.
-
Корейский Голд майонез продается в Карефуре в Пудуне,ст.метро Музей науки и техники,располагается на Фандянь лу(рядом площадь Большого Пальца (вроде так)-Да му цзы гуан чан) .В отделе импортных продуктов,корейских.Цена 19 с чем то юаней за 300 гр.
А я австралийский майонез Kraft или Hellman's привожу из Гонконга. В Шенчжене тоже раньше в нескольких местах продавался, но с некоторых пор исчез! А Kewpie - всё равно не то... :( Можно, конечно, за ним в Шекоу или в МЕТРО ездить, но мне очень далеко и до того, и до другого. Ближе в ГК.
-
Я покупаю майонез фирмы карифор,очень приблежённый вкус к нашему,только густоват конечно.Ещё такой точно по вкусу,только в другом супермаркете ДИА.
-
A мы покупаем в Суйфунхе "золотой" м-з на автовокзале, сразу 3 л. и везем с собой в Жушань .
-
Кстати да,Карефуровский майонез очень вкусный,я только недавно попробовала и нашла.что он ничуть не хуже корейского Голд майонеза...оливье с ним просто замечательный!
-
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
Вот фото майонеза
(http://i027.radikal.ru/0803/a5/94e769c9c5c5t.jpg) (http://radikal.ru/F/i027.radikal.ru/0803/a5/94e769c9c5c5.jpg.html)(http://i005.radikal.ru/0803/8a/324ded4f03b9t.jpg) (http://radikal.ru/F/i005.radikal.ru/0803/8a/324ded4f03b9.jpg.html)
-
(http://i022.radikal.ru/0803/c6/363bb0d81969t.jpg) (http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/0803/c6/363bb0d81969.jpg.html)
Вот етот майонез есть в каждом супермаркете......
Я бы назвала его сладкрватым...... :P,думаю многие согласться....
-
(http://i022.radikal.ru/0803/c6/363bb0d81969t.jpg) (http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/0803/c6/363bb0d81969.jpg.html)
Вот етот майонез есть в каждом супермаркете......
Я бы назвала его сладкрватым...... :P,думаю многие согласться....
Точно! Сладковатый. :P :P :P
-
уже писала "с мальчиком маионез"мне нравится если его с лимонным соком и зубчиком чеснока в блендере ..........мня м м , для салата вообше хорошо . :)
а етот на картинке сильно химическии какито , и сладкии ужас .
-
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
А где кутчуп то находишь...? ::) ???
-
Я покупаю майонез HELLMANN'S в метро(818ml 29ю.),пока ничего лудше не нашла(вкус ничего,но густоват,я смешиваю с кетчупом). :) :) :).
А где кутчуп то находишь...? ::) ???
так кетчуп почти в любом магазе продается - типа 7-11 или трасмарта
-
так кетчуп почти в любом магазе продается - типа 7-11 или трасмарта
Да я поняла, что это не проблема...для всех...кроме меня... ;D...я не знаю как он выглядит....может у когота есть фотка.... ::)?
Пора уже тему создавать с фотками Китайских продуктов..... ::) :)
-
так кетчуп почти в любом магазе продается - типа 7-11 или трасмарта
Да я поняла, что это не проблема...для всех...кроме меня... ;D...я не знаю как он выглядит....может у когота есть фотка.... ::)?
Пора уже тему создавать с фотками Китайских продуктов..... ::) :)
на самом деле есть несколько видов не плохих кетчупов.
фотка одного из тех которые мы покупаем и нам нравиться вкус, ниже....
в чишии продается хороший кетчуп в красной бутылке, как у нас раньше в россии продавались - красная пластиковая бутылка такая с желтой крышечкой:)
-
так кетчуп почти в любом магазе продается - типа 7-11 или трасмарта
Да я поняла, что это не проблема...для всех...кроме меня... ;D...я не знаю как он выглядит....может у когота есть фотка.... ::)?
Пора уже тему создавать с фотками Китайских продуктов..... ::) :)
Есть в любом супермаркете(и в Сиане тоже),обычно надо искать там где соевый соус и уксус стоят ::).....
Ещё можно розбавить майонез с несладким кифиром...кому как нравится :P
(http://i019.radikal.ru/0803/59/e58353df8c75t.jpg) (http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/0803/59/e58353df8c75.jpg.html)
-
Ой выглядят как и у нас...Ок поищу...спасибки....
Марьяна...я так поняла это Галина Бланка или Кнор......
Майонез я нашла....осталось только найти кетчуп.....пошла.... ;D :-*
-
Да ето "Кнор" сама вчера купила(цена 3.90ю.)
-
Да ето "Кнор" сама вчера купила(цена 3.90ю.)
...Ооооо..И цена не кусается.... :)
-
так кетчуп почти в любом магазе продается - типа 7-11 или трасмарта
Да я поняла, что это не проблема...для всех...кроме меня... ;D...я не знаю как он выглядит....может у когота есть фотка.... ::)?
Пора уже тему создавать с фотками Китайских продуктов..... ::) :)
Есть в любом супермаркете(и в Сиане тоже),обычно надо искать там где соевый соус и уксус стоят ::).....
Ещё можно розбавить майонез с несладким кифиром...кому как нравится :P
(http://i019.radikal.ru/0803/59/e58353df8c75t.jpg) (http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/0803/59/e58353df8c75.jpg.html)
О-го!! :o А где это Вы в Китае нашли НЕСЛАДКИЙ, и тем более кефир??? :o За 3 года здесь ничего подобного днём с огнём не смогла сыскать! По-крайней мере, на юге....
-
Вот фотка того майонеза,что я покупаю.Внимаение!Его продают в магазине DIA%
Такой точно в карифо продаётся.Ингридиенты и завод одинаковые,этикетка карифо.Цена около 5 ю.
(http://i050.radikal.ru/0803/10/d4b66d3b65ect.jpg) (http://radikal.ru/F/i050.radikal.ru/0803/10/d4b66d3b65ec.jpg.html)
Кноровские майонезы раньше ела,пока вот эти не нашла.Теперь покупаю только их.Правда в карифо частенько перебои с этим майонезом.
-
О-го!! :o А где это Вы в Китае нашли НЕСЛАДКИЙ, и тем более кефир??? :o За 3 года здесь ничего подобного днём с огнём не смогла сыскать! По-крайней мере, на юге....
Да,соглашусь с Вами,редкость,но бывает..... ;D ;)
-
О-го!! :o А где это Вы в Китае нашли НЕСЛАДКИЙ, и тем более кефир??? :o За 3 года здесь ничего подобного днём с огнём не смогла сыскать! По-крайней мере, на юге....
Да,соглашусь с Вами,редкость,но бывает..... ;D ;)
А бывает-то где?? ???
-
http://polusharie.com/index.php/topic,27240.25.html тут например taitai выложыла фото не сладкого кефира.....ещё где-то встречала,не помню уже.....
Искать и нездаватся....... ;D ;D ;D
Удачи Вам в поисках :).....
-
Вот раньше несколько раз покупала такой майонез,очень даже ничего....Я бы не назвала его сладким,он скорее кисленький.....покупала в обычном супермаркете...
(http://i019.radikal.ru/0803/74/a82e6aa0b6e4t.jpg) (http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/0803/74/a82e6aa0b6e4.jpg.html)
У этой фирмы есть 2-ва вида,второй же не советую никому покупать......уж очень он странный...вкус корицы что ли......
(http://i018.radikal.ru/0803/71/a0b02c149758t.jpg) (http://radikal.ru/F/i018.radikal.ru/0803/71/a0b02c149758.jpg.html)
-
http://polusharie.com/index.php/topic,27240.25.html тут например taitai выложыла фото не сладкого кефира.....ещё где-то встречала,не помню уже.....
Искать и нездаватся....... ;D ;D ;D
Удачи Вам в поисках :).....
Я выкладывала фото кислючего йогурта. НО!!!!!!!!!На днях попробовала с ним сделать сметанку из сливок, не вышло :'( Вроде Бифидо называется, должно быть все нормально, но вот не получилось.
-
http://polusharie.com/index.php/topic,27240.25.html тут например taitai выложыла фото не сладкого кефира.....ещё где-то встречала,не помню уже.....
Искать и нездаватся....... ;D ;D ;D
Удачи Вам в поисках :).....
Я выкладывала фото кислючего йогурта. НО!!!!!!!!!На днях попробовала с ним сделать сметанку из сливок, не вышло :'( Вроде Бифидо называется, должно быть все нормально, но вот не получилось.
О-го! Кислючий! :o Где же это Вы его в Китае сыскали?
В Шенчжене тот йогурт, что у Вас на фото я никогда не видела.... :(
-
У нас он тоже только в Карефуре продается.
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
-
У нас он тоже только в Карефуре продается.
У нас тоже Карефуров полно, но чтобы там найти кислый йогурт...Фантастика!
П.С. Ну вот, мы как-то с темы майонезов сползли на йогурты ;D
-
Я как то тоже йогурт купила в карифоре за 12 ю 80гр баночка,открыла,а он очень густой и на вкус кислятина ещё та.Как раз сметанку купила,она была сладковатая,смешала и получила вкус обычной нашей деревенской сметаны.
-
Я как то тоже йогурт купила в карифоре за 12 ю 80гр баночка,открыла,а он очень густой и на вкус кислятина ещё та.Как раз сметанку купила,она была сладковатая,смешала и получила вкус обычной нашей деревенской сметаны.
Честное слово, девчонки: не знаю в каких Карефурах вы такой товар находите! Это наверно не в Шенчжене...А уж такого понятия как сметана тут в принципе нет. У нас сметану можно купить ТОЛЬКО в одном магазине (в супермаркете Ole's), но она импортированная, французская и стоит аж 50 ю маленькая баночка. :о
-
Здесь сметанка примерно от 25 ю,но её иногда нет,берём тогда по 30 ю(разница в процентах жирности).А вообще да,в разных карефорах разные продукты.Мы ездим в губей за сметанкой.
-
Почему в Китае такие майонезы невкусные? >:(
-
Здесь сметанка примерно от 25 ю,но её иногда нет,берём тогда по 30 ю(разница в процентах жирности).А вообще да,в разных карефорах разные продукты.Мы ездим в губей за сметанкой.
Вы хотите сказать, в Хубей? О-го, ну тогда понятно. 8) Хубей-то от меня ох как далеко! Нет, здесь, на юге Китая, такого экзотического продукта, как сметана просто нет. За единичным ислкючением импортированной. Вообще, гораздо дешевле выходит привозить её (так же как и нормальный майонез) из Гонконга, только не всегда есть время, чтобы туда съездить.
-
Почему в Китае такие майонезы невкусные? >:(
Потому что у них своё представление о том, каким должем быть майонез :P
Сладковатый, и чтобы им поливать арбуз, например, а никак не овощи или мясо, как мы делаем.
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
И правильно делаете!
Недалеко от старого аэропорта есть корейский район,так вот там можно купить абсолютно нормальный майонез!!!
Упаковки разные.....есть даже 3 литра(бидончик такой) стоимостью всего 58 юаней!!!!
И не надо ехать в Гонконг!
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
И правильно делаете!
Недалеко от старого аэропорта есть корейский район,так вот там можно купить абсолютно нормальный майонез!!!
Упаковки разные.....есть даже 3 литра(бидончик такой) стоимостью всего 58 юаней!!!!
И не надо ехать в Гонконг!
Это да:)
-
Забыла добавить,что это я говорила про Гуанчжоу)))
-
Здесь сметанка примерно от 25 ю,но её иногда нет,берём тогда по 30 ю(разница в процентах жирности).А вообще да,в разных карефорах разные продукты.Мы ездим в губей за сметанкой.
О губейский самый "богатый" по разнообразию, вот и мы там сметану (за 54 рмб большая упаковка, по 8 рмб в стаканчиках(как йoгурт)) покупаем, ничем от русской не отличается, а ещё там свёклу свежую иногда продают, а вот в "метро" свежий укроп ;D
-
Мы ездим в губей за сметанкой.
Вы хотите сказать, в Хубей? О-го, ну тогда понятно. 8) Хубей-то от меня ох как далеко!
Нет, мы говорим о Шанхае. Губей-это райoн в Шанхае.
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
И правильно делаете!
Недалеко от старого аэропорта есть корейский район,так вот там можно купить абсолютно нормальный майонез!!!
Упаковки разные.....есть даже 3 литра(бидончик такой) стоимостью всего 58 юаней!!!!
И не надо ехать в Гонконг!
Старый аэропорт? Это где, в Шенчжене?
-
Забыла добавить,что это я говорила про Гуанчжоу)))
О, понятно. Ну тогда мне всё равно ближе в Гонконг....
-
Мы ездим в губей за сметанкой.
Вы хотите сказать, в Хубей? О-го, ну тогда понятно. 8) Хубей-то от меня ох как далеко!
Нет, мы говорим о Шанхае. Губей-это раён в Шанхае.
Простите, я была не в курсе. Но и в этом случае Шанхай от меня очень далеко...М-да...Значит, Гонконг ::)
-
Здесь сметанка примерно от 25 ю,но её иногда нет,берём тогда по 30 ю(разница в процентах жирности).А вообще да,в разных карефорах разные продукты.Мы ездим в губей за сметанкой.
О губейский самый "богатый" по разнообразию, вот и мы там сметану (за 54 рмб большая упаковка, по 8 рмб в стаканчиках(как йoгурт)) покупаем, ничем от русской не отличается, а ещё там свёклу свежую иногда продают, а вот в "метро" свежий укроп ;D
Да,почему-то именно в губейском и с такси хорошо и ассортимент богатый.Там же мы колбаску покупаем,очень похожую на докторскую,только она с овощами.Недавно сосиски нашли,оооочень похожи на русские даже перец чёрный слышно.Хлеб белый покупаю 5 ю за одну в марко поло,лучшего хлеба ещё в китае не встречала.
А в метро действительно укропчик и петрушку берём.В карифо тоже иногда встречается,но чаще без запаха напрочь.
-
Девочки, выложите пожалуйста фото сметанки, может и у нас такая найдется ;)
-
Да,почему-то именно в губейском и с такси хорошо и ассортимент богатый.
правда не много не удобен подъезд на собств. авто и сложно найти место под парковку в крытом помещении,но на воздухе есть всегда.Но это ещё раз подтверждает, что магазин на самом деле хороший.И большой выбор майoнезов разных стран производителей.Так что, как говорится:"Кто ищет,тот всегда найдёт!" Главное чтобы было где искать. ;D
-
А вот мои фотки:
- йогурта, который можно назвать кислым, из всех тех, что я перепробовала в Шенчжене. Да и этот, с капелькой сластинки (наверно, грамульку подсластителя всё же добавили!) так что, скажем, на наш кефир всё равно не похоже...
- майонеза, который не хуже, скажем, Hellmann's, но на порядок дешевле. Но его я из ГК привожу. Если кто что-то подобное видел в пределах Шенчженя, плиз, дайте знать!
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
————————————————————————————————————————
Скажите, пожалуйста, в каком именно городе? Я облазила все ближайшие, ничего подобного нет!
-
а я покупаю корейский в Carrefoure цена около 20 рмб за 300 грамм:
————————————————————————————————————————
Скажите, пожалуйста, в каком именно городе? Я облазила все ближайшие, ничего подобного нет!
Gueengirl, Вы находитесь в Пекине? Я покупаю корейский майонез в Карефуре в р-не Сибахэ (西坝河), в отделе импортных продуктов.
-
Да, я в Пекине живу. Спасибо, загляну туда обязательно :) :) :)
-
А мы всегда в Wangjing-е, корейском районе, покупаем, сколько не пробовали, все равно корейский Golden Mayonnaise самый лучший! :P
-
Сметану и майонез можно купить в сети магазинов Корнерс Дэйли (Гуанчжоу), там же можно купить густой кефир ( фото упаковки кефира уже выкладывалось в теме кисломолочные продукты в Китае).
-
Хочу поделиться, мне сегодня мой друг араб предложил дома у себя самого настоящего кефира, ну именно который мы в России всегда покупаем, не сладкий,классный! Я спрашиваю - откуда? Он говорит, сам сделал. Берешь 3-4 литр простого молока наливаешь в обыкновенную кастрюлю, выливаешь туда же две баночки с йогуртом (простым, без добавок), размешиваешь, закрываешь полотенцем и ставишь в шкаф на два дня! Готово! Только йогурт этот продается только на Ябаолу..
Я вот даже не догадывалась, что все так просто... ::)
-
А как называется корейский майонез с хорошим вкусом?
(я в Гуанчжоу)
-
да, и где его прикупить? :) купили корейский в джаско.. ну на вкус, конечно :-X
-
В свою очередь хочу
обосрать предостеречь от покупки майонеза от фирмы KRAFT пр-ва Филиппин, с подзогаловком "Miracle Whip" на англ..
Был куплен в магазине лаовайских продуктов, бренд американский, известный (KRAFT второй в мире крупнейший foods and beverages концерн), а на вкус оказалось ближе к китайской сладко уксусной гадости.. :'(
-
В свою очередь хочу обосрать предостеречь от покупки майонеза от фирмы KRAFT пр-ва Филиппин, с подзогаловком "Miracle Whip" на англ..
Был куплен в магазине лаовайских продуктов, бренд американский, известный (KRAFT второй в мире крупнейший foods and beverages концерн), а на вкус оказалось ближе к китайской сладко уксусной гадости.. :'(
Ну, так это ж и не совсем майонез...Это Miracle Whip. Больше этакий salad dressing. Я его поэтому никогда и не покупала, даже в Европе. Он делается из несколько других ингредиентов и всегда отличается по вкусу от майонеза.
-
Ну, так это ж и не совсем майонез...Это Miracle Whip. Больше этакий salad dressing. Я его поэтому никогда и не покупала, даже в Европе. Он делается из несколько других ингредиентов и всегда отличается по вкусу от майонеза.
Китайцы утверждали, что это майонез, а что-там написано по-китайски для меня, увы, загадка.
Обычные дрессинги типа 1000 islands/ranch/French все-таки гораздо съедобнее этого мерзкогго whip-а.
-
Китайцы утверждали, что это майонез,
;D
а что-там написано по-китайски для меня, увы, загадка.
Обычные дрессинги типа 1000 islands/ranch/French все-таки гораздо съедобнее этого мерзкогго whip-а.
Там по-английски написано: Salad Dressing. У Kraft есть настоящий майонез, который так и называется Real Mayonnaise- что-бы не путали. А Miracle Whip вовсе не мерзкий, просто непривычный для русского человека.
-
Хочу поделиться, мне сегодня мой друг араб предложил дома у себя самого настоящего кефира, ну именно который мы в России всегда покупаем, не сладкий,классный! Я спрашиваю - откуда? Он говорит, сам сделал. Берешь 3-4 литр простого молока наливаешь в обыкновенную кастрюлю, выливаешь туда же две баночки с йогуртом (простым, без добавок), размешиваешь, закрываешь полотенцем и ставишь в шкаф на два дня! Готово! Только йогурт этот продается только на Ябаолу..
Я вот даже не догадывалась, что все так просто... ::)
забыли добавить что молоко надо прокипятить, дать остыть и в тепло-горячий уже добавить классический егурт. иначе не получится не очень. егурт можно купить в любом магазине.
а так рецепт хороший, молочный гриб не требуется.
-
Я не кипячу молоко, и все равно получается классный кефир! Правда я вместо йогурта использовала сметану, которую в Дженилу покупала :P
И рецепт мой проще гораздо. Берешь сметану, лучше всего чтобы она уже пару деньков была открыта, чайная ложка сметаны - на большой стакан молока - 1,5-2 дня стоит где-нибудь себе, потом перемешивается - отличнейший кефир готов ::) Потом опять же остатки этого кефира заливаются молоком - и снова на пару деньков. И не надо каждый раз покупать сметану 8-)
-
Согласен, можно и сметану. Правда не везде она есть. На юге ее очень сложно найти.
Молоко кипятить думаю желательно, из целей безопасности. Да и сам кефир получается густым. И готов уже через 2-3 часа.
использовать закваску тоже хорошо. егурт не всегда дает кислость как привыкли.
-
2-3 часа? вот это круууть :o в след. раз прокипячу ;)
Спасибо за совет!
-
здесь подробней
http://polusharie.com/index.php/topic,27240.275.html
-
ну а мы нашли в "метро" такой REAL MAYONEZ(one hundred yers of quality) 1кг около23юаней он еще просто в полителеновом пакете идет,на вкус очень майонезный:)) и совсем не китайский, даже бывалые жители Гж оценили, вот!
-
А мы в Метро последнее время так только майонез с малышом находим (корейский что ли или японский)...А самый простой рецепт домашней сметаны - сливки с соком лайма. Вкуснее и лучше получается, чем с лимончиком.
-
Покажите, пожалуйста, кто-нибудь фото корейского майoнеза, уверена, что встречался, но не зная не рискну купить, там ведь банка большая :)
-
вот он :)
-
вот он :)
Спасибо большое!!! :)
-
В банках я его здесь не встречала. А в бутылках побольше и поменьше постоянно покупаем в корейских магазинах. Благо, в нашем районе их как минимум два.
-
Я тоже в Китае только в бутылках пока встречала. В банках видела Hellmann's, тоже хороший.
-
Дорогие любители майонеза, спешу поделиться отличной новостью. В Пекине действует представительство компании ЯНТА. Мы занимаемся продвижением российского молока и майонеза под знаком ЯНТА. На сегодняшний день в магазинах Пекина : Jenny Lou`s, Jennys, Organic shop (le huo cheng), Nicky, а так же магазинах на Ябаолу Вы сможете найти продукцию холдинга ЯНТА. На данный момент в Магазинах представленны майонезы: Версаль 30% жирности и Провансаль 67% жирности. А также молоко Байкальское 1,5%, 2,5% и 3,2%.
По вопросам качества и оптовых закупок вы можете связаться по телефонам:
13701013480 Антон
010 - 85654007
-
А в других городах Китая не действуют ваши представительства?
-
Подскажите, пожалуйста, что за корейские магазины и где их найти? Буду очень благодарна за информацию по району около Tee Mall
-
Этот самый майонез корейский то же самое, что и наш российский "Золотой майонез", даже упаковка такая же, только на корейском. У него и название то корейское тоже "Золотой майонез". :)
-
Золотой майонез разве российский?
-
Да, я даже знаю как упаковка выглядит у него, только не знаю, где можно купить :(
-
Да корейский он всегда был...
-
Дома сложно самой майонез готовить? Читала,что он вкуснее намного.
-
Да, я даже знаю как упаковка выглядит у него, только не знаю, где можно купить :(
Посмотрите в Джунсине в торговом центре на втором этаже рядом с корейским рестораном есть корейско-японский магазинчик, я там покупала корейский майонез, правда это было год назад. :)
-
Спасибо, Smily! А то нам из Шэньчжэня его всегда привозят... ;D На днях обязательно проверю в этом месте!
А вот дома самой майонез готовить... Ох, вряд ли исподоблюсь на такое... Может, он конечно и вкуснее, не доводилось никогда пробовать.
-
а чем Вам не устраивает майонез в ГЖ-ском *RS-market*, нормальный и всегда есть
-
Дорогие любители майонеза, спешу поделиться отличной новостью. В Пекине действует представительство компании ЯНТА. Мы занимаемся продвижением российского молока и майонеза под знаком ЯНТА. На сегодняшний день в магазинах Пекина : Jenny Lou`s, Jennys, Organic shop (le huo cheng), Nicky, а так же магазинах на Ябаолу Вы сможете найти продукцию холдинга ЯНТА. На данный момент в Магазинах представленны майонезы: Версаль 30% жирности и Провансаль 67% жирности. А также молоко Байкальское 1,5%, 2,5% и 3,2%.
По вопросам качества и оптовых закупок вы можете связаться по телефонам:
13701013480 Антон
010 - 85654007
Почему во всех магазинах ваш майoнез, кот. должен храниться в холодильниках, стоит на полках ??? Дата изготовления август 2009, полгода он хранится только в холодильнике, что значит срок годности уже давным-давно истек :-X
-
а чем Вам не устраивает майонез в ГЖ-ском *RS-market*, нормальный и всегда есть
До него еще ехать нужно, к тому же у них со сроком годности проблемы бывают. Как-то хотели купить мойнез, так оказалось, что срок годности у него меньше чем через месяц заканчивается, а мы не в таком количестве мойнез едим, чтобы за отведенный срок съесть всю упаковку.
-
в магазинах Метро - METRO продаётся хороший майонез ,есть в целлофановых пакетах по 1кг,есть в банках . на нём написано танхуандзианг.
-
Спасибо! Нужно будет съездить, купить и попробовать :D
-
только не перепутайте, внимательно читайте что написанно на банке.
-
Хорошо, обязательно, спасибо за предупреждение :)
-
Открылся большой продуктовый супермаркет в China Plaza, на бывшем месте Jusco - там неплохой выбор американских майонезов (а также вкусные колбасы, мясо и сыры). И сам магазин, кстати, очень понравился - хотя возможно потому что людей было очень мало за счет наступающего праздника (вечер 13-го).
-
Откровенно говоря, после посещения упомянутого магазина в недавние выходные мнение несколько изменилось. С тележкой было не протолкаться. Так что если только за майонезом, из этих соображений лучше в Corner's...
-
Не дадим теме умереть! Рецепт настоящего домашнего (без химии) майонеза. Постояно его готовлю, так что за рецепт ручаюсь, если не получится, то могу приехать и продемонстрировать (г. Шанхай):
понадобится: 1 крутой желток, 1 сырой желток, 1/2 стакана растительного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса, немного столовой горчицы (где-то 1 чайная ложка, но я ложу на глаз и горчица должна быть не кислая), 1/2 чайной ложки сахара и столько же соли.
Майонез следует готовить в прохладном помещении. В стеклянной или фаянсовой мисочке (пластмасовая не подойдёт), деревянной ложечкой (я использую такую палочку, похожую на скалку, только маленькую (забыла как называется), её ещё в наборе с деревянной ступкой продают, можно делать и в этой ступке ) разотрите крутой желток, сахар, соль,горчицу, добавьте сырой желток и всё перемешайте. Затем постепенно, по капле, непрерывно помешивая добавляйте растительное масло. Если сразу вылить всё масло, яичный желток не смешается с ним. Если при добавлении растительного масла образуются комочки, то надо накапать 2-3 капли холодной воды и снова непрерывно помешивая, продолжать добавлять масло. По консистенции получится такой, как сметана, но жёлтым цветом, вот тут и долейте уксус. Все перемешайте. Приятного аппетита. Выход около стакана. Весь процесс занимает минут 10 не более (без варки яйца).
-
Не дадим теме умереть! Рецепт настоящего домашнего (без химии) майонеза. Постояно его готовлю, так что за рецепт ручаюсь, если не получится, то могу приехать и продемонстрировать (г. Шанхай):
понадобится: 1 крутой желток, 1 сырой желток, 1/2 стакана растительного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса, немного столовой горчицы (где-то 1 чайная ложка, но я ложу на глаз и горчица должна быть не кислая), 1/2 чайной ложки сахара и столько же соли.
Майонез следует готовить в прохладном помещении. В стеклянной или фаянсовой мисочке (пластмасовая не подойдёт), деревянной ложечкой (я использую такую палочку, похожую на скалку, только маленькую (забыла как называется), её ещё в наборе с деревянной ступкой продают, можно делать и в этой ступке ) разотрите крутой желток, сахар, соль,горчицу, добавьте сырой желток и всё перемешайте. Затем постепенно, по капле, непрерывно помешивая добавляйте растительное масло. Если сразу вылить всё масло, яичный желток не смешается с ним. Если при добавлении растительного масла образуются комочки, то надо накапать 2-3 капли холодной воды и снова непрерывно помешивая, продолжать добавлять масло. По консистенции получится такой, как сметана, но жёлтым цветом, вот тут и долейте уксус. Все перемешайте. Приятного аппетита. Выход около стакана. Весь процесс занимает минут 10 не более (без варки яйца).
Asol, а Вы имеете в виду горчичный порошок или уже готовую горчицу? Если это порошок, то где Вы его нашли в Китае? Мне кажется я ни разу не видела горчицу в порошке. Ну, или может она продаётся, но я не знаю, что это горчичный порошок.
-
Нужна готовая горчица. японское васаби и французский мустард не совсем подходят, так как получается майонез с кислинкой. Ну на крайний случай и они подойдут. Лично пользуюсь горчицей, заваренной дома из горчичного порошка, привезённого из России.
-
Нужна готовая горчица. японское васаби и французский мустард не совсем подходят, так как получается майонез с кислинкой. Ну на крайний случай и они подойдут. Лично пользуюсь горчицей, заваренной дома из горчичного порошка, привезённого из России.
А "английская" подойдёт? Она же ведь тоже довольно ядрёная, похожая на нашу! ::)
-
честно, я не пробовала, ну думаю что подойдёт, если на нашу похожа :D.
-
Нужна готовая горчица. японское васаби и французский мустард не совсем подходят, так как получается майонез с кислинкой. Ну на крайний случай и они подойдут. Лично пользуюсь горчицей, заваренной дома из горчичного порошка, привезённого из России.
Попробуйте вот эту: http://item.taobao.com/item.htm?id=5339373565
-
Спасибо.
Но она, по-моему, с горчичными крупинками...
Попробую-ка я воспользоваться английской. А когда съезжу домой зимой, то привезу порошка.
-
выложите, пожалуйста фотку английской горчицы.
Собираюсь попробовать приготовить майонез по вышеуказанному рецепту.
Asol,
а если не добавлять горчицу, совсем не вкусно получается?
-
Мы всегда использовали корейский майонез, теперь и в Китае его нашли, в магазинах корейских продуктов, кетчуп кстати тоже отменный.
-
Точно. Но этот корейский майонез считается своим и родным только у дальневосточников. Так мне показалось. Повезло нам )))
-
А мы как-то купили майонез в Даляне Kawpi в Welmartе. Вкус отвратительный. Другого майонеза здесь не видела. Подскажите может кто знает где тут купить нормальный майонез. Или все таки придется покупать блендер и делать самой.
-
Подскажите кто-нибудь по каким адресам в городе есть супермаркеты jusco?Я знаю на east railway station, zhu jiang new town, shi pai qiao.......
-
Почему Jusco? Только там есть какой-то особенный майонез? Немедленно расскажите!
-
У нас в Гуанчжоу этот майонез тоже есть, продается он в корейском магазине...
Адрес, рынок кожгалантереи, один из зданий 白云皮具城, что напротив 新兴酒店, автобусная остановка 桂花岗站 (таксисты хорошо знают эту остановочку), так вот нужно обойти 白云皮具城, и с обратной стороны будет вывеска на корейском языке, мимо не пройдете, там этот майонез в разных баночках...
Приятного аппетита...
Наташа???))))
-
Русский магазин "Калинка" (г. Шанхай) осуществляет отправку русских и украинских продуктов по всему Китаю.
Подробности: http://polusharie.com/index.php?topic=132578.150 или на сайте www.kalinka-shop.com.
-
прекрасный южнокорейский майонез Золотой свободно есть в суйфэньхэ и хуньчуне - его возят китайские туристы коробками и водители контрабандой из приморья.
без проблем.
-
Корейский майонез в Суйфэньхе или Хунчуне (что вообще-то корейский автономный район, где много корейцев, на минуточку))) - не фокус. То ли дело - Гуанчжоу, например... ;) И не поверите - без проблем 8-)