Прочитайте внимательно
ТЕМУ ОБ "АЭРОПОРТОВЫХ ВИЗАХ" и поймете, что если консульскую визу делать уже некогда, то аэропортовую в Харбине Вам самостоятельно, т.е. без помощи турфирмы, не получить. Плюс имейте в виду, что цена на авиабилет все равно "заточена" под покупку тура у фирмы (т.наз. блочное место), в свободной продаже билеты, как правило, дороже.
Если Ваша поездка только в Харбин, советую оставить все как есть. По отелям, возможно, уточнят местные завсегдатаи, но если кратко, то у "Синовэя" (****) расположение лучше, А "Шангри-ла" (*****) - круче. При прочих равных условиях "Синовэй" расположен недалеко от всех частопосещаемых туристами мест. А если там сохранились завтраки (шведский стол), плавно переходящие в обед до 11, то считайте, что половина вопросов с питанием у Вас решена
По крайней мере, в 2002 году, они были ого-го!...