Русский ресторан "Вокруг Света"

[der_meister]

Каждый раз, когда я читаю, как в ресторане "Вокруг света" плохо, безвкусно, невкусно и как там тоскливо русским, меня начинает терзать один вопрос.
Известно, что все познается в сравнении. Так вот, может ли кто-нибудь назвать ресторан европейской/русской кухни в Харбине, в котором лучше, вкуснее и комфортнее, чем в "Вокруг света"?   Я не знаю такого места. Не то что в Харбине, но и, честно сказать, ни в Пекине, ни в Даляне мне, фанату русской кухни, не попался еще такой ресторан, после посещения которого я не сказала бы: "А в "Вокруг света" все-таки лучше".

Мне дорого это заведение ностальгическими воспоминаниями о Харбине. А вообще там все классно, даже каналы русские есть.
Не понравилось только то,что дорого все. Бедным студентам не покарману((

[chizzarini]

Вот из за нас, из за таких вот критиков, ресторан после 10 лет своей аренды помещения закрытся может, а ведь нам русским это не на пользу. Посмотрите на "Хуа Мей", там совсем отвратительная атмосфера и еда, а китайцы туда идут и хвалят.... Отношение рестораторов и их подчиненных изменится к посетителям быстрее, если сами посетители будут лояльнее. Это же здорово, если
"Вокруг СВета" пустит поглубже свои корни в Харбине и спустя может 50 лет о нем будут наши внуки рассказывать своим, как много лет назад....

[der_meister]

Вот из за нас, из за таких вот критиков, ресторан после 10 лет своей аренды помещения закрытся может, а ведь нам русским это не на пользу. Посмотрите на "Хуа Мей", там совсем отвратительная атмосфера и еда, а китайцы туда идут и хвалят.... Отношение рестораторов и их подчиненных изменится к посетителям быстрее, если сами посетители будут лояльнее. Это же здорово, если
"Вокруг СВета" пустит поглубже свои корни в Харбине и спустя может 50 лет о нем будут наши внуки рассказывать своим, как много лет назад....

Лично я за, очень хочется чтобы побольше таких заведений было) Еще русский квартал надо организовать)))

[Kiss]

Лично я за, очень хочется чтобы побольше таких заведений было) Еще русский квартал надо организовать)))

Побольше-то вряд ли получится, потому что, как уже говорилось, пока это не очень выгодный бизнес - китайцам наша пища не очень по вкусу, поэтому они предпочитают больше по китайским ресторанам гулять... а русские особых миллионов тоже не приносят - приходят так, водочки попить, да закусить близкой по духу кухней... Поэтому, дай Бог, чтобы один ресторан хотя бы был в Харбине, куда можно сходить и отведать знакомые европейские блюда... А вот когда начнутся прибыли, вот тогда и персонал будет добрее, и все остальное... Вы думаете легко такую "махину" содержать? Только аренда, отопление, свет и вода тянут почти на миллион юаней в год! Это ж скока людей накормить надо, чтобы только заработать денег на компенсацию этой суммы?! 
А насчет русского квартала - думаю, не стоит!  Тут бы с Клубом разобраться для начала! 

[der_meister]

Лично я за, очень хочется чтобы побольше таких заведений было) Еще русский квартал надо организовать)))

Побольше-то вряд ли получится, потому что, как уже говорилось, пока это не очень выгодный бизнес - китайцам наша пища не очень по вкусу, поэтому они предпочитают больше по китайским ресторанам гулять... а русские особых миллионов тоже не приносят - приходят так, водочки попить, да закусить близкой по духу кухней... Поэтому, дай Бог, чтобы один ресторан хотя бы был в Харбине, куда можно сходить и отведать знакомые европейские блюда... А вот когда начнутся прибыли, вот тогда и персонал будет добрее, и все остальное... Вы думаете легко такую "махину" содержать? Только аренда, отопление, свет и вода тянут почти на миллион юаней в год! Это ж скока людей накормить надо, чтобы только заработать денег на компенсацию этой суммы?! 
А насчет русского квартала - думаю, не стоит!  Тут бы с Клубом разобраться для начала! 

Можно не скромный вопрос?
А как вы контактируете с "Вокруг Света"? Вы хороший знакомый хозяев или просто постоялец в этом заведении?
А что за Клуб планируется создать в Харбине? Весьма интересная мысль,кстати))

[Kiss]

Можно не скромный вопрос?
А как вы контактируете с "Вокруг Света"? Вы хороший знакомый хозяев или просто постоялец в этом заведении?
А что за Клуб планируется создать в Харбине? Весьма интересная мысль,кстати))

Посмотрите самый первый пост этого топика и все поймете! 

Я про Русский клуб в Харбине говорил... Народ все пытается организовать, но как-то пока не очень получается... 

[der_meister]

Ух ты, значит администрация! Уважаю=)))))

 

[Kiss]

Ух ты, значит администрация! Уважаю=)))))

Не, я уже б/у, к сожалению... 

[Арсенiй Смѣловъ]

Ух ты, значит администрация! Уважаю=)))))

  А если бы не администрация нахуй бы послал? 

[der_meister]

Ух ты, значит администрация! Уважаю=)))))

  А если бы не администрация нах** бы послал? 

Хех.. Зачем?

[lexsam]

скажите сколько зарплта у поворов ? или это секркт фирмы? я сам ищу работу на юге , просто хоть сопоставить ....

[Terry]

Гостей в этом ресторане не любят! Особенно русских!!!
После посещения этого заведения тоскливо....

А русские прибыли не приносят.

  А русские нигде прибыли не приносят.

Ну, это неправда!

Возьмите Турцию,Египет, Кипр,Грецию, Таиланд ... Разве бы местные владельцы ресторанов, магазинов и т.п. стали бы массово тратиться на русские вывески, меню, рекламу, а порой и привлечение рускоговорящего персонала, если бы они не знали, что это им приносит прибыль?

Никак не пойму или русские (посетители) в "ВС"  какие-то очень уж привередливые, что их так принимают или русские (официанты) какие-то странные и почему-то не уважают некоторых русских-харбинцев и даже не любят чаевых за хорошее обслуживание? 

Или в Харбине в ресторан приходят такие русские, что они действительно "не приносят прибыль"!? (Парадокс да и только.). Не верю.

[yanli]

Город-герой Суйфэньхэ тоже на русских деньгах поднялся, далеко за примером ходить не надо. Дело не в неплатежеспособности местных русских, а в том, что нас здесь не так много. Приезжающие туристы тоже наверняка не делают выручку ресторану. Выше уже писали, что основной  контингент все-таки - китайцы, доход которых  повыше среднего уровня 8)

[der_meister]

Город-герой Суйфэньхэ тоже на русских деньгах поднялся, далеко за примером ходить не надо. Дело не в неплатежеспособности местных русских, а в том, что нас здесь не так много. Приезжающие туристы тоже наверняка не делают выручку ресторану. Выше уже писали, что основной  контингент все-таки - китайцы, доход которых  повыше среднего уровня 8)

Мне кажется дело в составе русского населения в Харбине - большинство студенты, мало у кого есть столько денег, чтобы часто(не более раза в семестр ) ходить в ресторан.

[Арсенiй Смѣловъ]

Город-герой Суйфэньхэ тоже на русских деньгах поднялся...

  Один из самых распространённых стереотипов среди русских обывателей. Тоже самое говорят про Хэйхэ, Маньчжурию и др. Да, они умеют торговать, но строятся они на свои деньги, а не с приграничной челночной торговли.

[yanli]

Что Вы подразумеваете под обывателем?
И позвольте спросить, а "свои" деньги откуда берутся? Доходы от торговли никуда не поступают? 8) И еще интереснее, в 1994 году Суйфэньхэ что-то не было видно присутствия "своих" денег, а за прошедшее время вдруг резко появились?
Извините за оффтоп

[Amsoccer]

 Молчал,молчал но позвольте высказаться. Не с потолка взятые цифровые выкладки приводить не буду - сделаю лишь легкое сообщение. ПОЛНОСТЬЮ согласен с Рустамом! Полностью! Глубочайшее заблуждение, что мы вскормили китайцев нашими "Камазами", рельсами, туристами и т.д. Это такая капля в океане процесса развития китайской экономики за счет  внутренних ресурсов! Все эти Суньки, Манжоули.,хэйхэ нам просто виднее, ближе, вы проедте по Китаю, да хотя бы просто оцените валовый объем вложений в Олимпиаду - это тоже "Камазы", туристы? и не Китай нас ограбил за время самостийности России. теперь уже онинам технику поставляют - дожили. А в сервиме - нуне кормим мы их государство, мы отдельно кормим отдельных товарищей. Даи сами китайцы ( вы послушайте хозяев клубов, ресторанов) нас не воспринимают всерьез как источних дохода. Взять тот же "бокс", вроде нашпигованный лаоваями - думаете, мы доход большой приносим? Да! Но только своим посещением, как приманкой. Так везде. Принцип "один столик с лаоваями привлекает четыре с местными" работает как часы - поверьте, я не первый год в этой каше.

[Ma laoda]

Молчал,молчал но позвольте высказаться. Не с потолка взятые цифровые выкладки приводить не буду - сделаю лишь легкое сообщение. ПОЛНОСТЬЮ согласен с Рустамом! Полностью! Глубочайшее заблуждение, что мы вскормили китайцев нашими "Камазами", рельсами, туристами и т.д. Это такая капля в океане процесса развития китайской экономики за счет  внутренних ресурсов! Все эти Суньки, Манжоули.,хэйхэ нам просто виднее, ближе, вы проедте по Китаю, да хотя бы просто оцените валовый объем вложений в Олимпиаду - это тоже "Камазы", туристы? и не Китай нас ограбил за время самостийности России. теперь уже онинам технику поставляют - дожили. А в сервиме - нуне кормим мы их государство, мы отдельно кормим отдельных товарищей. Даи сами китайцы ( вы послушайте хозяев клубов, ресторанов) нас не воспринимают всерьез как источних дохода. Взять тот же "бокс", вроде нашпигованный лаоваями - думаете, мы доход большой приносим? Да! Но только своим посещением, как приманкой. Так везде. Принцип "один столик с лаоваями привлекает четыре с местными" работает как часы - поверьте, я не первый год в этой каше.

воспринимали и будут воспринимать лаоваев как источник доходов...
А что приманка-это не доход?
Отдельные товарищи "держат" весь Китай, кормили и продолжаем кормить Китай и жителей это страны.
Ну если вы еще не знаете, откуда валовый объем вложений в Олимпиаду, то узнайте хотя какой объем инвестиций в экономику КНР вкладывает Запад и поймете сразу....А уж китайцы мастера учиться и зарабатывать хорошие деньги, но основу всего производства внес Советский Союз.
А то, что они нам технику поставляют, так обычный экономический процесс, производят там, где меньше расходов. И весь мир производит в Китае и ничего в этом ужасного нет....
Завтра китайцы нос поднимут выше крыше вместе с ценами и не интересен будет Китай, а интересней будет вкладывать деньги в Восточную Европу...
Никогда Китай без Западных денег и Российского сырья никакого  "чуда" не построит.

[Арсенiй Смѣловъ]

Что Вы подразумеваете под обывателем?
И позвольте спросить, а "свои" деньги откуда берутся? Доходы от торговли никуда не поступают? 8) И еще интереснее, в 1994 году Суйфэньхэ что-то не было видно присутствия "своих" денег, а за прошедшее время вдруг резко появились? Извините за оффтоп

  Принципы, которыми руководствуется китайское правительство направлены на создания условий для приграничной и всякой другой торговли, а это огромные вложения. Работаю в туризме и скажу, что огромное количество мест посещений, таких как все эти парки, атракционы, океанариумы, аквапарки, телебашни и прочее не построишь опираясь на русских челноков и туристов! Да, они создаются для привлечения этих туристов, но никак не за их деньги. Китайцы хорошо поняли принцип: Хочешь заработать - сначала вкладывай деньги в развитие отрасли, открывай границы, отменяй визы, пусть люди приезжают и тратят свои сбережения здесь, а не в своей России, Германии, США и прочь. Да, привлекаются иностранные инвестиции, да, челночная торговля вливает свою каплю в валовый доход страны, но это и есть КАПЛЯ, достаточно взглянуть на уровень товарообота наших двух стран.
  Приграничная торговля отражается на повышении зарплат и, в целом, на благосостоянии населения, мелких торговцев и предпринимателей в приграничных районах - это правда, но в этом процессе ведущая роль остаётся за китайской экономикой и усилиями КПК, как решающей силы в китайском правительстве, здоровое мышление китайцев, работающее на развитие всех отраслей страны, но никак не русская экономика и деньги русских. В любом случае, Вы безусловно со мной согласитесь, что основные суммы заработанных средств, к примеру, благовещенцы тратят в Благовещенске, а никак не в Хэйхэ, однако что-то не видно, что это обстоятельство влияет на развитие Благовещенска в той же, хотя бы, мере что в Хэйхэ. Средства на которые развиваются приграничные города приходят не из России. Да, в последние годы правительство Китая обратило внимание на развитие инфраструктуры приграничных городов, причём не только. Строятся новые автомобильные и ж/д дороги к этим городам, что это тоже на "наши деньги"?
  Находиться в заблуждении Ваше суверенное право. Но есть ещё и реальность. Пока подобные стереотипы и журналистские клише, в основе своей имеющие зависть и больное воображение правят нашим людом нормального развития своей экономики нам не видать, пора бы уж и проснуться да заняться делом, а не заглядывать в чужой огород и утверждать везде, что их трава зеленее, потому что это Вы постарались, это отголоски мышления середины прошлого века. Пора перестроить своё мЫшление. Уверяю Вас, это китайцы сами стараются и у них это получается. Нам им не завидывать надо, а самим работать.  

[Amsoccer]

Офтопим. Молодец,Рустам. А вот из доклада Ху Цинтао на 17 Съезде - "...полное построение среднезажиточного общества - боевая задача партии и государства, которая должна быть выполнена к 2020 году и которая воплощает в себе коренные интересы всех народов Китая." Конец цитаты. Справятся, не беспокойтесь.

[yanli]

Да оно понятно, что не всё зиждется на торговле, и тем не менее, наверняка средства, полученные от внешней торговли, составляют не самую малую долю в бюджете страны.
Проезжали и мы по Китаю, что-то в том же Сиане нет такого современного великолепия, как в Суньке, или в Шанхае и тд.
 Суэфэньхэ и Маньчжоули, конечно, ближе к нам, и виднее, это бесспорно!
Позвольте и мне высказать свое наблюдение: Суйфэньхэ мало похож на Селиконовую Долину 8), впрочем,  и название свое тоже не особо оправдывает
И когда поток русских (туристов) там снижается по разным причинам, озлобляются именно китайцы, так как их доход уменьшается.А если они полностью разбогатели за свой счет, чего им нервничать? Это моё личное мнение, возможно обывательское.

[Amsoccer]

 Ув. Ян Ли! Вы всё очень точно подметили. Проведу аналог с железной дорогой - ведь Вы ездили по стране. так вот, на самом деле все перечисленные Вами города - это ворота в страну, вывеска, а она должна быть красивой. и по ж\д едешь - вокруг дороги - красота, а "внутри" уже похуже.
 Возвращаясь к теме ветки - "ВС" - это тоже своеобразные ворота в Россию для китайцев. И, конечно, немножко всё гипертрофировано с точки зрения стиля, но так здесь надо. Здесь нет роскошества московских "Метрополей", но нет и убогости наших кабаков родных. Наши дамы за что любят "ВС"? За гостеприимство на праздники, общие наши мероприятия. Правильно. Но они ведь не ужинают там! выход в такое заведение - это сбытия больше символическое - день рождения, деловая встреча, но гастрономическую критику разводить на этой почве бессмысленно.

[Арсенiй Смѣловъ]

Офтопим. ...

  Думаю эти размышления не офтоп, а попытка разобраться в существующем положении, ведь и ресторан "Вокруг Света" создан благодаря российским инвестициям, то есть, другими словами, капитала сбежавшего из своей страны. Наверное потому, что перспективы развития бизнеса здесь и прогнозируемые прибыли выглядят лучше, чем в России. Главные условия получения адекватной прибыли есть стабильность экономики, прозрачные и понятные правила игры, благосостояние народа-посетителей, чем Россия похвастаться не может, а вот китайцы могут. Только, наверное, получается пока так, что финансовой пользы сейчас больше для правительства Харбина, а не наших уважаемых соотечественников, открывших это предприятие. Таков устав местного монастыря.

[Арсенiй Смѣловъ]

... Суэфэньхэ и Маньчжоули, конечно, ближе к нам, и виднее, это бесспорно!
Позвольте и мне высказать свое наблюдение: Суйфэньхэ мало похож на Селиконовую Долину 8), впрочем,  и название свое тоже не особо оправдывает ...

  А зачем ему надо быть похожим на Силиконовую Долину? Когда можно вложить несоизмеримо меньше и получить, в процентном отношении, несоизмеримо больше. Всё закономерно и прогматично.
  Не понятен ваш намёк в отношении названия. Кстати, при русских Суйфэньхэ называлось станция Пограничная.

[Ciwei]

Возвращаясь к теме ветки.

Наши дамы за что любят "ВС"? За гостеприимство на праздники, общие наши мероприятия. Правильно. Но они ведь не ужинают там!

Простите, что значит "не ужинают"? Личный пример. Если мы с мужем хотим поесть вкусной русской еды без китайского акцента (и при этом не готовить ее самим дома...), мы едем в "Вокруг света". А куда прикажете ехать? В "Портман"? В "Арбат"? Может быть, в "Хуамэй"?
Конечно, для разнообразия (и по другим причинам) можно наведаться и в "Катюшу", и в "Как дома", и в "Лусию", и в "12 стульев", и в вышеперечисленные заведения, но по качеству кухни я ставлю "ВС" на первое место. Это мое частное мнение... Так что не в одних мероприятиях дело. Ну и то, что кроме вкусной еды в "ВС" можно просто получить эстетическое удовольствие от красивой обстановки, это, конечно, тоже плюс. К гастрономическому предпочтению.