Лично не была в Далате, но подруга с парнем больше всего оцени водопал:
http://s49.radikal.ru/i125/1006/70/56062d681df7.jpg
Там много водопадов. По пути к морю есть большой "Слоновый" водопад - я еще не разобрал фотки оттуда. Правда его тяжело снимать - близко не подойдешь, а с далека камни мешают.