тофу в некоторых проявлениях очень вкусный, в супе например или в салатах с травами, да и жаренный на сковородке катит. один раз в караоке ел сырой тофу, а повар у меня его отнимал чтобы приготовить!
меня вот до сих пор волнует вопрос, то чно они на передвижных тележках готовят в горячем масле. это масло жуть как воняет, просто сравнимо с общественный туалетом только. так вот это масло: ореховое или рыбий жир???