Можно сделать самим майонез в домашних условиях
[/quote]
Конечно можно, только не всем это дано...да и не каждый готов тратить время на этот процесс, вернее время то всегда можно найти, было бы желание :-) Я вот, например, долго шёл к тому, чтобы попробовать сделать свой майонез, а когда этот момент наступил, майонез во время его создания у меня свернулся (в рецептуре как бы предупреждают об этом, что требуется масло добавлять ка-а-а-а-пельками). В общем испотрил продукты и желание делать майонез отпало.
Привет, друзья! Можно сделать замечательный майонез по вашим рецептам, только пользуйтесь вондером, ну, знаете, "раз-два-три", круглая банка с вращающимися ножами, и ничего по каплям заливать не нужно. только масло должно быть без запаха, холодного отжима, а главный секрет - все продукты одинаково охлаждённые. он получается густоватый, белый, для салатов не слишком подходит - больше для бутербров, зато без крахмала.