В Питере рядом с Аликсандрийским театром - ресторан "Якитори". ...ну-у 25%- курица, остальное суси и сасими.
Саиую вкусную якинику ела где-то в районе горы Асо на Кюсю. Вообще все зависит от обстановки, чувства голода, качества мяса, компании, соусов и настроения!!! У меня тогда все было на 100%.
А что касается, сябу-сябу, то я его дома делаю, вкус точно такой же как и в ресторане, ничуть не хуже.