В бытность в Китае, пришлось китайской "ухи" попробовать.
В большой стол, скорее печь, которая топиться дровами,
вмонтировано два казана (вока).
Столешница стола-печи сделана из камня, который не нагревается в процессе топки.
Пока топилась печь и готовилась зажарка, наловили свежей рыбки.