ЧРД, вы вроде бы взрослый,опытный человек, а почему-то упорно отказываетесь признать тот факт, что рынок труда неоднородный, как с точки зрения требований к вакансиям, так и самих соискателей.
Как было правильно замечено выше, "китаист" понятие слишком широкое.
Приведу простой, аналогичный пример. Есть два соискателя:
1) Выпускник отделения экономики мехмата МГУ с красным дипломом. Человек во время обучения занимался, что-то изучал дополнительно,ходил на стажировки. В общем, все как надо.
2) Выпускник частной "Академии юриспруденции и финансов", троечник. В течение обучения валял дурака, бухал синьку, играл в игрушки компьютерные и т.д. В итоге, дай Бог, чтобы отличил кредит от дебита.
Есть две вакансии:
А) Инвестиционный банкир в "Тройке Диалог". Требования очень серьезные, как к интеллектуальному уровню и профессиональным навыкам, так и к этике труда. Но и зарплата тоже соответствующая 120 тыс. рублей.
Б) Кассир-операционист в отделение "Сбербанка" в Новокосино (один и тот же город Москва, чтобы сравнение было объективным). Требований минимум. С работой справится даже обезъяна. Зарплата 15 тыс. рублей
А теперь внимание, вопрос! Кто из соискателей попадет на какую вакансию?
И тот и другой человек формально относятся к категории "работник банковской сферы". Но,как можно видеть, разница весьма заметная, как в оплате труда, так и ценности данного работника для организации.
И что то мне подсказывает, что сколько бы соискатель номер два не пыжился от своих "амбиций", сколько бы не прислушивался к совету других, что надо "себя ценить" и "защищать свои права", шансы на трудоустройство на позицию А у него не сильно от этого вырастут. Значительно повысить объективную стоимость такого таланта это вряд ли сможет.
Надеюсь, аналогия понятна. Вы должны лучше меня понимать, что на рынке труда специалистов по работе с Китаем есть самые разные кадры. Приличные конторы и приличные работники, как правило, находят друг друга. И, соответственно, наоборот. Что, в общем-то, вполне естественно.