Не понимаю, чем Вам не понравилась кухня на балконе? У меня в Сямэне была кухня на балконе, и всем очень нравилось. И просторно, и светло, и вид хороший.
Вообще, не стал бы говорить, что у китайцев нет тяги к дизайну, но вкусы у них другие, нежели у нас, и безвкусица носит иной характер, чем наша безвкусица. Мне кажется, есть масса того, что можно позаимствовать у китайцев в области дизайна. Но согласен и с тем, что много однотипно и неинтересно оформленных квартир. Общее место - беленые стены и бледные, маловыразительные шторы. Отсутствие коридоров. Из положительного - интересная встроенная мебель, подсобные помещения, технические раковины для мытья полов, всевозможные подиумы, многоуровневые потолки и разнообразные источники света. Купите китайский Elle decor и ему подобные издания - приятно посмотреть!