Алекс1991, Вам придётся самому всё считать и решать. Форумчане могут лишь Вам подсказать порядок тех или иных расходов. Все понимают жизненные условия по-разному. Как раз GenaDC очень точно подметил про различные жизненные запросы китайцев, особенно про комфортабельное фанерное общежитие.
Попытаюсь всё же ответить на вопрос. Минимум выглядит примерно так. На троих будет где-то порядка 1500 юаней на еду при условии, что готовить будете только сами, питаться только дома, продукты покупать самые простые на рынках, а не в супермаркетах. Ещё около 500 будет уходить на вещи, весьма хренового качества, ну ещё 500 на всякий интернет и фигню. Ещё 500 на транспорт до работы. Про пиво, про походы в гости к друзьям и про праздники при этом можете практически забыть. Да, кстати, отопления у Вас не будет, зимой в Шанхае около нуля.
Это жизнь заграницей. Могут возникнуть и другие, неожиданные, неприятные и весьма немалые расходы! Ну, например, перелёты и переезды за свой счёт, оплата визы, поиск врача, говорящего хотя бы на английском, срочный перевод денег домой родителям, влияние валютных курсов, комиссии банков за перечисление денег и многое другое, из-за чего жизнь заграницей получается заметно дороже.