Почему в России хорошо и почему есть перспективы

[Nematahariya]

А шиитаки это чо за грибы? Просто их предлагают в московских восточных ресторанчиках, где такие вообще растут? Сколько в лес когда-то ходил - ни разу в жизни таких не видел. Ножки длинненькие, шляпки маленькие, чем-то по вкусу похожи на опята, но у опят когда подрастут шляпка здоровенная и юбочки всегда, а это что-то другое.

Шиитаке
С шиитаке как раз более-менее понятно, что их можно культивировать, примерно так, как Вы, Pasha838, выращиваете опята  .
Но как можно вырастить белые грибы - ума не приложу  . Ладно ещё, в Юньнани, но в Шанхае  ?

[Pasha838]

Не знаю, но тот участок, который мне достался изначально был опушкой леса и там с тех пор грибы так и растут, особенно в тех местах где я умышленно оставил парковую зону. Всегда есть белые, моховики, подберёзовики, подосиновики, свинушки, лисички и опята. Сыроежек почему-то почти нет, редко-редко. Самое комичное, что бывает люди по полдня бродят по лесу, и не находят ни одного гриба за исключением двух-трёх свинушек. Раньше это было вообще с моей стороны форменное издевательство - короче стоял забор сетка рабица 1,8 м, на деревянных столбиках, и весь участок - видно. Ну, иду под деревья с корзиной, набираю ее полную. Люди гуляют по дороге и видят, как я ползаю по участку и укладываю гриб за грибом (их реально много). Начинают думать - ага - грибы пошли (раз даже на участках посреди грядок вылезают) - идут в лес, ходят, ходят, ходят - и ничего. Шишь. Нету грибов 
Изначально нам по жребию выпал учаток у проходной где-то, но тогдашний председатель быстренько обменял, засунул нас в самый конец в лес. Получилось, что он перехитрил сам себя - теперь возле входа с утра до утра шумят фуры со стройматериалами и молодежь с музыкой на квадроциклах - гарь, шум и мусор везде, а у нас тут тишина, порядок и грибов завались  Я, если честно, немного злорадствую.

Из культивируемых здесь предлагают заняться вешенками (на бревнах) или шампиньонами (на конском навозе), но шампиньонами я займусь не раньше покупки лошади, а вешенки меня не особо интересуют, потому что у меня достаточно опят.
С шиитаками пока не смотрел как их выращивают, но они мне не очень нравятся, опята лучше. Как-нить потом посмотрю сегодня (скоро обед кончится пойду на улицу, просто устал, отдыхаю сегодня до обеда).

Еще полно дождевиков (дедушкин табак), иная литература упорно пишет, что они в молодом возрасте съедобны и вкусны, но проводить эксперимент я буду, наверное, в старости, когда передам детям дела и мне уже будет в общем-то неопасно и всё равно. Пока нет, мало ли, дам дуба или в больницу загремлю - нет, это сейчас очень не вовремя будет.

[Shenzhen Girl]

А шиитаки это чо за грибы? Просто их предлагают в московских восточных ресторанчиках, где такие вообще растут? Сколько в лес когда-то ходил - ни разу в жизни таких не видел. Ножки длинненькие, шляпки маленькие, чем-то по вкусу похожи на опята, но у опят когда подрастут шляпка здоровенная и юбочки всегда, а это что-то другое.

Шиитаке, на мой взгляд, вообще мало на что похожи. И уж точно они не похожи на наши опята...Может, только отдаленно, на масляки. И да, это грибы широко культивируемые, в Азии, по-крайней мере, точно. 

[Shenzhen Girl]

Шиитаке
С шиитаке как раз более-менее понятно, что их можно культивировать, примерно так, как Вы, Pasha838, выращиваете опята  .
Но как можно вырастить белые грибы - ума не приложу  . Ладно ещё, в Юньнани, но в Шанхае  ?

Вот как раз многие источники (как русско-, так и англоязычные) упорно пишут, что настоящие белые грибы чрезвычайно сложно культивировать - они просто не растут. Поэтому даже если кто и занимается этим, как правило, это маленькие хозяйства и цена у таких грибов (на Западе, по-крайней мере) соответствующая. Подберезовики, я думаю, в Юньнани собирают сами, а вот насчёт белых совсем не уверена, ибо не видела их оттуда.
А у Аква Мара, возможно, всё-таки, вариант белых (есть группа грибов boletus, и не все грибы в этой группе равноценны), но не именно белые грибы как у нас. Какие-то из этих грибов возможно культивировать, но вот тот самый  boletus edulis, который мы так любим, практически не поддаётся культивированию. Как пишет Википедия, "Although it is sold commercially, it is very difficult to cultivate." В какой-то русской книжке по лесным грибам я читала то же самое.

[Pasha838]

Шиитаки я ел только в замороженном виде, какие-то мелкие, соломкой, чем-то напоминали по вкусу ножки от опят. В Москве продавались, подложенные в замороженные овощи (с рисом, какой-нить кукурузой, горошком и т.п.).
Еще ел в одном восточном "буфете", но там они тоже были мелкие. Поэтому у меня и сложилось мнение что они по виду как опята, только шляпки маленькие и цвет какой-то красноватый. Или я что-то путаю...

Короче единственный вариант - на старости лет поехать в Китай и прошерстить тамошнюю природу и хозяйства, чего там у них делается.

[Shenzhen Girl]

Шиитаки я ел только в замороженном виде, какие-то мелкие, соломкой, чем-то напоминали по вкусу ножки от опят. В Москве продавались, подложенные в замороженные овощи (с рисом, какой-нить кукурузой, горошком и т.п.).
Еще ел в одном восточном "буфете", но там они тоже были мелкие. Поэтому у меня и сложилось мнение что они по виду как опята, только шляпки маленькие и цвет какой-то красноватый. Или я что-то путаю...

Короче единственный вариант - на старости лет поехать в Китай и прошерстить тамошнюю природу и хозяйства, чего там у них делается.

Большинство из тех шиитаке, которые я вижу продающимися здесь, реально огромные, если сравнивать с обычными опятами. Есть, правда, вариации и поменьше размером (не знаю, это просто молодые шиитаке или другой сорт), но большие, таки, преобладают.   

[Nematahariya]

Названа самая красивая деревня России

Село Вятское Некрасовского района Ярославской области стало первым членом Ассоциации самых красивых деревень России.
 
Как сообщил во вторник президент ассоциации Александр Мерзлов, сейчас на вступление в ассоциацию претендует около 20 сельских населенных пунктов России. К ним предъявляются достаточно строгие критерии: эстетические, архитектурные, историко-культурные, наличие природных памятников и т. д. При этом также необходимо, чтобы поселение было жилым, а не занятым только музеями, чтобы оно было именно сельским и чтобы все жители был согласны на участие в ассоциации.
Село Вятское Некрасовского района Ярославской области официально станет участником ассоциации 15 октября, когда будет подписана хартия о вступлении, передает «Интерфакс».
Старинное купеческое село Вятское располагается в Некрасовском районе — одном из самых экологически чистых и исторически значимых районов Ярославской области, в 30 км от Ярославля по Любимской дороге и 300 км от Москвы. Интереснейшая история этих мест, выгодное географическое расположение, богатейшие природные ресурсы делают этот край территорией, притягательной для туристов. Удивительной красоты природа среднерусской равнины с паутиной рек и озер (последних здесь насчитывается 38), с просторами, радующими глаз в любое время года, с мягким климатом — все это способствует тому, что изучать эти места одинаково интересно и зимой, и летом.

[KaiCheng]

Вы паспорт Председателя отборочной комиссии видели?

Там место рождения точно: Ярославская область, Некрасовский район, село Вятское ...

[Андрей Бронников]

Интересно, а как Вам удалось заглянуть в его паспорт? А главное, как Вы туда смотрели?  (не обидная шутка)
Мерзлов А.В. председатель ассоциации, ( http://krasaderevni.ru/association/team/ )  профессор С/х академии им. Тимирязева место рождения Куйбышев 17.07. 1966 http://rgau-msha.ru/catalog/pps/detail.php?ID=12682

[Nematahariya]

Вы паспорт Председателя отборочной комиссии видели?

Там место рождения точно: Ярославская область, Некрасовский район, село Вятское ...

И что? 
В ассоциацию можно вступить, эта деревня стала первой. Понятно, что не без участия председателя отборочной комиссии, кому, как не ему, знать о том, что  представляет собой родная деревня.

А можно было бы и не суетиться, жить себе спокойно в столице, выезжать в Европу в качестве эксперта, правда?

[Pasha838]

Вы паспорт Председателя отборочной комиссии видели?

Там место рождения точно: Ярославская область, Некрасовский район, село Вятское ...

Лол, ну так как же иначе - каждый кулик хвалит своё болото. Ни разу не видел чтобы кто-то ругал свою родину. Знавал одного депутата госдумы - так этот на досуге целый труд понакатал (нехило даже потратившись и набрав для этого дела местных специалистов-краеведов), пролопатили весь район и описали историю чуть ли не каждого куста  Книжка такая увесистая, а сам район - да на велосипеде в принципе объехать недолго. 
Я люблю такие краеведческие книжки, если куда еду то стараюсь цапнуть в местных ларьках. Там, конечно, любят всех скелетов из шкафа достать, кто где когда что построил и на чьи деньги конкретная церквушка воздвигнута, но интересно. Причем иногда комично выходит - опишут в общей истории как какой-нибудь хан Москву спалил, а местное население типа да, и он еще и нашу деревню спалил тогда-то, и откопают кучу доказательств, несмотря на то, что хан их деревушку из десятка землянок не сжег, а мимо проехал, вообще не заметив среди леса, но понапишут такого фентези - прям замесы были - Куликовская битва - фигня полная ))) Любят местные краеведы от души поприкалываться 

[Андрей Бронников]

И что? 
В ассоциацию можно вступить, эта деревня стала первой. Понятно, что не без участия председателя отборочной комиссии, кому, как не ему, знать о том, что  представляет собой родная деревня.

А можно было бы и не суетиться, жить себе спокойно в столице, выезжать в Европу в качестве эксперта, правда?

Не-не. Я расстарался и поискал: он в Куйбышеве родился 

[Укенг]

Ни разу не видел чтобы кто-то ругал свою родину.

я бы уточнил - свою малую родину. А так - сколько угодно.

[Pasha838]

я бы уточнил - свою малую родину. А так - сколько угодно.

А, ну это да 

[Pasha838]

Сегодня что-то странное в стране случилось. Не знаю, может я просто раньше этого не замечал, но взял сегодня для кур пару буханок старого чёрного хлеба (возврат), вижу на них маленькие такие бумаженции приклеены на упаковке. Глянул - а там дата стоит и время выпечки. И хлеб - мягкий, несмотря на то что позавчерашний. Вот те раз! И давно это ввели? 

[Shenzhen Girl]

я бы уточнил - свою малую родину. А так - сколько угодно.

Да-да, я вот тоже это хотела нписать. Не встречать людей, которые ругают свою родину?? Да фиг их встретишь - тех, что любят. 

[Pasha838]

Да-да, я вот тоже это хотела нписать. Не встречать людей, которые ругают свою родину?? Да фиг их встретишь - тех, что любят. 

Ну, это обычно неустроенные эмигранты, причем чем хуже их жизнь сложилась за границей, тем больше они ругают свою бывшую страну, где их место тоже было не у окна. Доводилось болтаться на разных форумах, давеча на этой неделе свалил с одного - прямо утомили - сидят и упорно выискивают в России помои, причем с какой-то чуть ли не маниакальной настойчивостью. Четыре последних темы - почему в российских школах 90% учащихся - психи; куда лучше эмигрировать (пора валить), и еще откопали каких-то что ли нацистов, выложили целый ряд картинок, дескать мы тут все сплошь фашиствующие националисты, весь мир планируем завоевать; последняя тема даже меня доконала (уж насколько я толстокож и пофигистичен) - начался срач какая Россия недемократическая страна с кровавым режимом, потому что тут не дают легализовать проституцию и наркотики, и пармезан запретили (с пармезаном это прям болезнь у людей какая-то) и насильно заставляют креститься в православных храмах (гонят туда под дулами автоматов). Такие перлы катают - дурдом на выезде. Даже не смешно.

[Shenzhen Girl]

Ну, это обычно неустроенные эмигранты, причем чем хуже их жизнь сложилась за границей, тем больше они ругают свою бывшую страну, где их место тоже было не у окна. Доводилось болтаться на разных форумах, давеча на этой неделе свалил с одного - прямо утомили - сидят и упорно выискивают в России помои, причем с какой-то чуть ли не маниакальной настойчивостью. Четыре последних темы - почему в российских школах 90% учащихся - психи; куда лучше эмигрировать (пора валить), и еще откопали каких-то что ли нацистов, выложили целый ряд картинок, дескать мы тут все сплошь фашиствующие националисты, весь мир планируем завоевать; последняя тема даже меня доконала (уж насколько я толстокож и пофигистичен) - начался срач какая Россия недемократическая страна с кровавым режимом, потому что тут не дают легализовать проституцию и наркотики, и пармезан запретили (с пармезаном это прям болезнь у людей какая-то) и насильно заставляют креститься в православных храмах (гонят туда под дулами автоматов). Такие перлы катают - дурдом на выезде. Даже не смешно.

А там есть русские, живущие за границей, или все в России?

Я вот тоже терпеть не могу общаться с такими людьми и - если возможно - всякую связь с ними прекращаю. Ну или свожу к минимуму. Здесь у нас тоже такие имеются....Разговоры у них, как правило - тоска ужасная. И про Россию всегда только чернуха.  Нет, мне таких людей в моей жизни ни разу не нужно. 

[Pasha838]

А там есть русские, живущие за границей, или все в России?

Я вот тоже терпеть не могу общаться с такими людьми и - если возможно - всякую связь с ними прекращаю. Ну или свожу к минимуму. Здесь у нас тоже такие имеются....Разговоры у них, как правило - тоска ужасная. И про Россию всегда только чернуха.  Нет, мне таких людей в моей жизни ни разу не нужно. 

Ну это часть, достаточно узкий контингент. Доводилось общаться с уехавшими куда-то - чаще всего адекватные люди, но: они устроены. Есть работа, есть какое-нибудь жильё, некоторые перспективы, досуг - всё, нормальные люди и заняты делом (в принципе и не важно каким). Где угодно - в Америке, Канаде, Германии, Японии, Китае... Но если сидит на пособии по безработице, а подрабатывает где-нить в ночном клубе познакомствами у барной стойки и продажей порошка - привет, реально лучше не общаться, а то захочется побить, если не прибить  Причем видение мира какое-то... Какое-то странное, т.е. образы взяты не откуда-то с воспоминаний или хотя бы со слухов, а словно загружено с какой-то одинаковой дискеты, созданной уволенным с работы программистом вроде вируса. Причем это даже не сколько относительно России, сколько относительно вообще всего мира. В России кровавый режим, водят под дулами автоматов креститься, в Америке перестреляли пачками всех сплошь чернокожих, и в школах сплошь стрельба с метанием гранат, где-нить, не знаю, в Нидерландах - там сплошь все кругом геи и насилуют с утра до вечера детей, украинцы все сплошь фашисты-националисты, китайцы съели всех кошек живьём и т.д. и т.п. Короче бред сивой кобылы вперемешку с разговорами о разных половых извращениях и венерических заболеваниях. А спросишь кем человек работает - ни разу ничего вразумительного ответить не могут.

Ну да ладно, фиг с ним, просто так, впечатления, Интернет большой, и иногда вот натыкаешься. Это уже оффтоп пошел, не буду это продолжать, тем более это и неинтересно.

[Shenzhen Girl]

Причем видение мира какое-то... Какое-то странное, т.е. образы взяты не откуда-то с воспоминаний или хотя бы со слухов, а словно загружено с какой-то одинаковой дискеты, созданной уволенным с работы программистом вроде вируса. Причем это даже не сколько относительно России, сколько относительно вообще всего мира. В России кровавый режим, водят под дулами автоматов креститься, в Америке перестреляли пачками всех сплошь чернокожих, и в школах сплошь стрельба с метанием гранат, где-нить, не знаю, в Нидерландах - там сплошь все кругом геи и насилуют с утра до вечера детей, украинцы все сплошь фашисты-националисты, китайцы съели всех кошек живьём и т.д. и т.п. Короче бред сивой кобылы вперемешку с разговорами о разных половых извращениях и венерических заболеваниях. А спросишь кем человек работает - ни разу ничего вразумительного ответить не могут.

 
Точно! Вот таких личностей тоже знала и их прям издалека, что называется, видно. Что в виртуальном пространстве, что в реальном!

[OdinO4ka]

Мне кстати всегда интересно было, как они пришли к такому образу мышления? Могу привести один пример, есть знакомый. От бабушек/дедушек достатолось 3 квартиры в Москве. 2 он сдает, в одной живет сам. Работает техническим писателем, в IT это самая низкоквалифицированная работа, те порог вхождения = 0. Так вот, он постоянно любит говорить как все плохо тут и как прекрасно в далекой Европе. Ему ли страдать от того что тут все плохо?! Работа не напрягает, все дни какой-то херней занимается + просмотр ютуба Может быть подобные личности начинают так рассуждать от того, что у них нет напрягов по жизни? Разве что только, какой купить афйфон 6 или 6+. В общем не понимаю я таких людей и стараюсь с ними не общаться в итоге.

[v_andal]

Мне кстати всегда интересно было, как они пришли к такому образу мышления?

По-моему, это просто "врождённый навык", так сказать низкий "уровень толерантности". У кого-то есть терпение и силы решать возникающие проблемы и устранять неудобства, у кого-то их нет, зато вместо этого есть большие запросы к удобству жизни. Неудовлетворённые желания порождают враждебность к окружающей среде, не желающей позаботиться о нём-любимом. Опять же, это свойственно всем, просто если уровень толерантности выше, то ты меньше обращаешь внимания на сложности, поэтому больше времени остаётся на восприятие приятных сторон жизни 

Впрочем, есть ещё разделение по методам решения проблем. Кое-кто искренне верит, что для устранения неудобств нужно просветить окружающих об их наличии и тогда окружающие займутся их устранением. Этот метод вполне может работать в узких кругах типа в семье, поэтому его переносят и на "широкие массы".

В общем "недовольные" всегда будут, так как невозможно повлиять на образ мышления. Можно попытаться удовлетворить их желания, только нафига оно сдалось? 

[Shenzhen Girl]

Мне кстати всегда интересно было, как они пришли к такому образу мышления? Могу привести один пример, есть знакомый. От бабушек/дедушек достатолось 3 квартиры в Москве. 2 он сдает, в одной живет сам. Работает техническим писателем, в IT это самая низкоквалифицированная работа, те порог вхождения = 0. Так вот, он постоянно любит говорить как все плохо тут и как прекрасно в далекой Европе. Ему ли страдать от того что тут все плохо?! Работа не напрягает, все дни какой-то херней занимается + просмотр ютуба Может быть подобные личности начинают так рассуждать от того, что у них нет напрягов по жизни? Разве что только, какой купить афйфон 6 или 6+. В общем не понимаю я таких людей и стараюсь с ними не общаться в итоге.

Да уж, и полагаю, что те 2 квартиры он совсем не за бесплатно сдает! 

Тоже не общаюсь и даже активно фильтрую таких. 

[Shenzhen Girl]

По-моему, это просто "врождённый навык", так сказать низкий "уровень толерантности". У кого-то есть терпение и силы решать возникающие проблемы и устранять неудобства, у кого-то их нет, зато вместо этого есть большие запросы к удобству жизни. Неудовлетворённые желания порождают враждебность к окружающей среде, не желающей позаботиться о нём-любимом. Опять же, это свойственно всем, просто если уровень толерантности выше, то ты меньше обращаешь внимания на сложности, поэтому больше времени остаётся на восприятие приятных сторон жизни 

Впрочем, есть ещё разделение по методам решения проблем. Кое-кто искренне верит, что для устранения неудобств нужно просветить окружающих об их наличии и тогда окружающие займутся их устранением. Этот метод вполне может работать в узких кругах типа в семье, поэтому его переносят и на "широкие массы".

В общем "недовольные" всегда будут, так как невозможно повлиять на образ мышления. Можно попытаться удовлетворить их желания, только нафига оно сдалось? 

Отлично сказано!

И опыт, как правило, показывает, что таким людям всегда мало - удовлетворяй-не удовлетворяй их желания. Они часто и не знают чего им толком нужно от жизни.

[OdinO4ka]

Как мне кажется, здоровое недовольство должно быть всегда, НО оно должно быть подкреплено действиями, а не нытьем на форуме/среди друзей или еще где. Недовольство это в целом тоже хороший такой мотиватор для собственного равзития, причем совершенно не важно, в какой именно сфере.