3. Ну как минимум погулять между небоскребов Пудуна (на восток от "Жемчужины", по Французскому кварталу (от сада Ююань и Народной площади на запад вдоль примерно 3-4 станций красной ветки метро), по старому городу (к югу от сада Ююань, в сторону моста Нанпу, вокруг самого сада туристический аттракцион, не более).
Музей плаката вроде сайта не имеет (можете попробовать погуглить), адрес Room B-OC, President Mansion, 868 Huashan Road, это в подвальчике многокорпусного жилогот комплекса. По-английски Propaganda Poster Art Center. Небольшой, но крайне любопытный.
4. Пробки + разветвленная сеть метро.
Пекин: Дашилань это Dazhalan? Если да, то это типа отреставрированный (а на самом деле отстроенный заново) квартал традиционных пекинских хутунов, еще один аттракцион. Реально хутуны надо смотреть в округе Барабанной башни. Шелковый рынок — оно вам надо? Когда поедете на стену, полдня наверняка проведете на разных фабриках (оно вам надо?), плюс вас еще повезут к гробницам династии Мин (не стоит посещения). Лучше съездить самостоятельно, можно и на другой участок. Вас же повезут на Бадалин, где полно туристов. Если поедете на Бадалин, то попробуйте пробить самостоятельное возвращение, потому что тогда у вас будет время уйти чуть в сторону и погулять в относительной тишине (наверянка ведь вам дадут не больше полутора часов на саму стену, чтобы успеть на разные фабрики).
Еще в Пекине надо как минимум смотреть парк Цзиншань (напротив северного выхода из Гугуна) и парк Бейхай (чуть западнее Цзиншаня). Про хутуны уже написал. Тяньтань очень крутой и красивый, но туда надо приезжать строго к октрытию (в противном случае полно народу, это, конечно, актуально для любой китайской достопримечтальности, но для Тяньтаня особенно). Это просто, там рядом метро. Можно еще поглядеть современные пекинские небоскребы (не то, что построили к Олимпиаде, а вообще). Это район метро Guomao.
Сиань: я не помню, что такое Вэньхуацзе и Даяньта, но как минимум надо поглядеть колокольную башню и мусульманский квартал с мечетью.