У нас на ДВ есть общий один "препарат", который вроде кличут как глютаминат натрия. У нас в России и в Японии разброс мнений большой, достаточно в поисковик название этого химсоединения ввести.
По-японски это АДЗИ-но-МОТО 味の素 - "основа(элемент) вкуса" с одноименным названием соответсвующей корпорации. По-китайски я помню только детские ощущения, что это было вроде ВЭЙСУ. Пишется вот так 味精 За произношение не убивайте
Короче японские домохозяйки на кухне почти всегда говорили свое фе (как по-японски?
) и говорили о нем в интонациях слова "Макдональдс", что в их устах звучало почти как "дерьмо собачье"
Что скажете:
1) полезно или вредно?
2) вкус меняется?
