САЛАТЫ

[mietzekatze]

  Ну,пожалуй и я поделюсь рецептиком.
    Все беру на глаз: говядина отварная( без прожилок,только мясо), мидии(маринованные или отварные-кому как),болгарский перец(любого цвета-кому как веселей покажется),зубчик чеснока,масло оливковое.
          Говядину порезать кубиками,мидии пополам,перец болгарский очень тонкой соломкой. Чеснок измельчаем до минимальных размеров. Все перемешиваем,даем настояться-пропитаться( чесночком)  минут 7-10. После этого  заправляем оливковым маслом,немного зелени для украшения и готово.
    Надеюсь понравится 

[mietzekatze]

  Еще один.
     Креветки свежие,огурец свежий,рис отварной,яйцо отварное,майонез
  Креветки отвариваем в подсоленой воде,очищаем. Огурец-на терке.Укладываем слоями:
 1.Креветки; 2 рис; 3 яйцо; 4 огурец; майонез( ложечка,чтобы сами потом перемешивали).
    Укладывать в креманку.Украсить можно парой-тройкой креветок с очищенным хвостом( чтобы голова была на месте )-повесить их на креманку

   

[....]

листь  ВАЛЕРИАНЫ

а фотку не покажете?

[fuga]

Девочки,внимание!делюсь секретом зправки и фирменного салата!
заправка (все на глаз): оливковое масло+соевый соус+винградный(яблочный) уксус+ черный перчик,(на любителя) кунжутное семя!
Салат (на глаз,т.к. что люблу того ложу побольше):
листья салата,помидорки,огурцы,можно добавить репчатый лук или порей или зеленый,чик пиас(бобы такие круглые в банках железных продаются,как по русски незнаю )слить воду и промыть бобы под холодной проточной водой и в салат,так же можно добавить тюны или салмон,укропчик(на лубителя)!вот и все!вкусно до безумия и просто в приготовлении,а так же хорошо для фихуры ;Dя переодически так ужинаю!

[....]

чик пиас(бобы такие круглые в банках железных продаются,как по русски незнаю )

Горох "нуд". Можно покупать сухой и замачивать на несколько часов.

[lillu]

а фотку не покажете?

[Олимпиада]

Девочки, а про мидии маринованне можно подробнее?

[Barbariska]

lillu, а это точно валериана?

[lillu]

http://images.google.com/imgres?imgurl=http://farm1.static.flickr.com/184/394253633_e5af6772ac.jpg&imgrefurl=http://www.flickr.com/photos/64143414%40N00/394253633/&usg=__uZ39_0Ma4jELSFCa9JCKf8v2gDg=&h=500&w=375&sz=103&hl=it&start=11&um=1&tbnid=9dpCE7q-VghafM:&tbnh=130&tbnw=98&prev=/images%3Fq%3Dvaleriana%26um%3D1%26hl%3Dit%26lr%3Dlang_en%257Clang_it%26sa%3DN

[Barbariska]

спасибо

[fuga]

девочки,вы поокуратней с валерианой а то наедитесь и начнете дома чудить,как кошки

[SvetlanaR]

Кто-нибудь знает рецепт салата из травы пшеницы?

[aliona]

Салат очень прост, но ОБАЛДЕННО вкусный. Проверено на самых "крутых" гостях. 
Ингридиенты:(1 порция).
-помидор(средний)
-лук репчатый(чуточка совсем)
-маслины(чёрные, без косточек,пригоршня)
-сыр твёрдый
-майонез

 Рецепт
Делается для каждого человека отдельно.
В салатницу(碗）,лучше прозрачную,укладывать слоями
1-й.помидоры порезаны на кубики 1,5 на 1,5, не крупные
2-й. луком посыпать
слегка побрызгать майонезом
3-й . маслины на двое порезаны
4-й. сыр на крупной тёрке.
Залить майонезом.
Подавать каждому по порции. Каждый у  себя всё в тарелке и перемешает.
 Не пожалеете.

[aliona]

Ингридиенты:(1 порция).
-помидор(средний)
-лук репчатый(чуточка совсем, 1 ч.л. полная)
-маслины(чёрные, без косточек,пригоршня). Ну где-то 10 шт.
-сыр твёрдый
-майонез

Делаю поправки....

[Me_Gz]

Делюсь простым рецептом салатика, рецепт взят на одном кулинарном сайте:
Состав

фасоль красная сухая - 1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2 дольки,
кетчуп,
хмели-сунели, (можно просто добавить пряности по вкусу)
кориандр,
зелень петрушки или кинзы,
уксус 9% - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.
Лук мелко порезать и обжарить до мягкости.
Чеснок мелко порезать.
Зелень мелко порубить.
Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок.
Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус.
Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов

На самом деле довольно простое приготовление, и вкусненько!

[fuga]

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.

Не совсем поняла...а почему не выливать, что с ним сделать можно???

[chee]

 

[kris88]

Приветик! Хотела бы поделиться рецептом блинного пирога, мне очень нравится:)
Если захотите посмотреть фото готового блюда, загляните сюда:)  http://gust.by/index.php?option=com_content&view=article&id=779%3A2010-08-10-07-20-26&catid=67%3A2010-06-16-17-05-30&Itemid=78

 С начала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку,

добавим соль и сахар по вкусу,

а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!
Состав:

Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.

Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок по желанию

 

[Ryzh]

Салат "Капитоль"

Для рецепта вам потребуется:

    * майонез – 50г
    * курица (грудка) - 160г
    * виноград (красный, белый без косточек) - 100г
    * миндаль (ломтики жареные) - 30г
    * апельсин - 1 шт.
    * зелень - 2 ст.л.
    * масло - по вкусу
    * салат зеленый - 30г
Куриную грудку приправить, обжарить на масле до готовности и нарезать кубиками. Апельсин очищают от белой кожицы, нарезают дольками, собирая сок, майонез смешивают с соком апельсина и хорошо взбивают.

Виноград режут кубиком, добавляют куриное филе, рубленую петрушку, миндаль, соединяют с соусом, перемешивают и укладывают в форму. Салат можно приготовить с вечера.

На тарелку перекладывают салат, украшают орехами, зеленью, дольками апельсина и салатом.

[Дитя Ветрa]

Ореховый Цезарь
1.Курица
2.Салат «айсберг» 
3.Помидоры черри
4.150 гр. Любых орехов (я делаю микс из грецких и миндаля)
5.150 гр. Сыр Пармезан
6.Сухари
7.Соус «Цезарь»
1. Запекаем курицу в духовке с чесноком, можно взять просто куриное филе. Когда курица готова, отделяем мясо от костей и режим небольшими кусочками.
2. Подготовим орехи и сыр. Мелем мелко орехи (но не в пудру). Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем сыр с орехами.
3.Берем глубокую салатницу. «Рвем» туда салат, добавляем помидоры, сыр с орехами и курицу,  все перемешиваем.

[CHAO-FE]

Мне очень нравится такой закусон:
-листья салата
-сахар (щепотка)
-соль (щепотка)
- лимонный сок
Возьмите лист салата присолите,чуть сахарку и лимонного сока. Так сделайте столько листьев,сколько вы съедите сразу,уложите внахлест на тарелку. Готово. Кушать заворачивая лист в рулетик. Оень вкусно,легко и полезно.

[....]

Мне очень нравится такой закусон:
-листья салата
-сахар (щепотка)
-соль (щепотка)
- лимонный сок
Возьмите лист салата присолите,чуть сахарку и лимонного сока. Так сделайте столько листьев,сколько вы съедите сразу,уложите внахлест на тарелку. Готово. Кушать заворачивая лист в рулетик. Оень вкусно,легко и полезно.

Всегда завидовала людям, которые умеют наслаждаться натур-продуктом в первозданном виде.  Без заправки, основанной на растительном масле, в себя такое запихнуть не смогу...Все равно что резину пожевать...

[CHAO-FE]

 

[CHAO-FE]

Всегда завидовала людям, которые умеют наслаждаться натур-продуктом в первозданном виде.  Без заправки, основанной на растительном масле, в себя такое запихнуть не смогу...Все равно что резину пожевать...

Насмешила!
Еще рецептик,уже не натур продукт:
-яйца,сваренные вкрутую
-сыр твердый (типа Эдама)
-майонез
-чеснок

Варим яйки вкрутую,трем сыр,  туда выдавливаем чеснок по вкусу, туду же вареные желтки(разрезаем яйца напополам и вынимаем желтки),майонез чтоб получилась густая масса. Начиняем белки. Мне очень нравится и моим китайцам тоже
что то у меня все закуски,а не салаты,сорри 

[....]

Ооо, это уже по-нашему, а не просто трава с кислотой 
Салаты- салаты!