САЛАТЫ

[Sonne]

Вот могу еше предложить вкусный салатик: авокадо порезать дольками, апельсин почистить и тоже дольками порезать,уложить слоями, полить лимон.соком,посолить и посыпать укропом. Очень вкусно.


Кольраби и морковь почистить и нашинковать, куриную грудки порезать соломкой и поджарить. Смешать с кольраби, полить соевым соусом,посолить,поперчить. Очень вкусно. Или сделать фаршированный кольраби в духовке, или можно в пароварке.

[Дитя Ветрa]

Легкий с креветками.
Ингредиенты:

Креветки-0,5кг
Огурец свежий-1шт.
Яблоко зеленое-1шт.
Салат китайский-1пучёк
Лимонный сок-1 ч.л.

Майонез соевый Креветки отвариваем и очищаем, огурец и яблоко очищаем от кожуры и режем соломкой. Все перемешиваем с лимонным соком и майонезом. Выкладываем на листья салата.

[Дитя Ветрa]

Воздушный салат

Ингредиенты:

свекла,
морковь,
рис длинный,
лук репчатый,
капуста свежая,
сыр,
яйца,
майонез.

Укладывать все слоями:

1. Вареная свекла на терке

2. Майонез

3. Вареная морковь на терке

4. Рис отварной длинный

5. Лук репчатый кубиками

6. Майонез

7. Капуста свежая соломкой тоненькой

8. Майонез

9. Сыр на терке

10. Майонез

11. Желток от яйца

12. Белок от яйца

Дать пропитаться на 30-40 минут и можно подавать на стол, украсив зеленью из веточек.

[Дитя Ветрa]

"Для секса"



2 ложки вареных шампиньонов
1 банка зеленого горошка
6 ложек морской капусты
2 ложки майонеза
Все перемешать и заправить майонезом! Вкус не повторимый

[martusia]

Салат из курицы с ананасами
Я беру ингидиенты на глаз:
курица(грудка),яйца,ананас консервированный,майонез,кари по вкусу.
Куриную грудку отварить со спецыями и оставить остыть в бульоне.Охлажденную куриную грудку нарезать маленькими кубиками.Яйца сварить и нарезать кубиками.Ананас без жидкости,яйца,курицу соединить,добавить в салат соус,размешайте и дайте настоятся.
Для соуса в майонез добавить по вкусу порошок кари .
Еще вкусний салатик:
Салат из  моркови с курицей
Куриный окорочок,морковь,лук репчатый,чеснок,майонез,масло для обжаривания.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.Готовый лук в салате должен похрустывать.Морковь измельчыть на мелкой терке и слегка обжарить(из обжаренных лука и моркови слить лишнее масло).Окорочок отварить,достать из бульона и дать ему остыть,разобрать мясо.Соединить лук,морковь,мясо,добавить измельченный чеснок и заправить по вкусу майонезом .Можно еще грибы добавить,если любите!Очень вкусный салат!

[....]

"Для секса"



2 ложки вареных шампиньонов
1 банка зеленого горошка
6 ложек морской капусты
2 ложки майонеза
Все перемешать и заправить майонезом! Вкус не повторимый

А почему "для секса"  И как можно морскую капусту и шампиньоны измерять ложками?
————————————————————————————————————————————-
Салат тайский с морепродуктами:

Отварные морепродукты (креветки, кальмары, устрицы, скалопы, крабы- все вместе или на выбор)- 500 гр.
Помидоры "черри"- 300 гр.
Лук шалот- 100 гр.
Зеленый лук- 50 гр.
Салатные листья (любые, только не Айсберг)- 50 гр.
Заправка: 2 ст. ложки тайской креветочной пасты, 2 ст. ложки тайского рыбного соуса, 4 ст. ложки сока лайма.

Ингредиенты для заправки поместить в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
Остальные ингредиенты нарезать, перемешать с заправкой непосредственно перед подачей. 

[martusia]

Девочки,скажите кто знает как делать салат из 黑木耳.
Кто знает
Вот так выгледит.

[....]

Девочки,скажите кто знает как делать салат из 木耳.

Муары отварить.  А вариаций заправки может быть много. Обычно это: рисовый уксус, соевый соус, сахар, вейдзинь, толченый чеснок, имбирь, кунжутное масло, горчичное масло, жареный красный перец... только несколько из перечисленных ингредиентов...Стандартной заправки для этого салата не существует, в каждом ресторане готовят по-разному. Поэтому лучше спросите в том ресторане, где Вам это блюдо больше всего понравилось как именно они делают заправку. Ну с оговоркой, что, мол, Вы так любите их ресторан и их кухню и всегда будете их посетителем 
На картинке видно, что в салат еще добавили свежий красный перец и репчатый лук.
А вообще, мое личное ИМХО, что муары вкуснее в горячем виде, а не в салатном 

[Дитя Ветрa]

Салат "Чиполлино"
Лук репчатый - 4 шт
Говядина отварная - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 гр
Слабый раствор уксуса - 200 мл
Майонез
Соль
Лук нарезать тонко полукольцами и залить слабым раствором уксуса на несколько часов. Затем раствор слить. Укладывать в салатник, переслаивая майонезом и немного подсаливая. Нарезанное тонкой соломкой мясо, лук, натертые на терке яйца, сыр

[Дитя Ветрa]

Салат "китайцы отдыхают" с соевым соусом
листовой салат 2-3 пучка,
1 огурец,
зелёный лук,
редис 3-4 штуки,
копченая колбаса,
любые грибы,
куриное мясо,
вареные яйца.

Можно использовать все компоненты вместе или по одиночке. Листья салата порвать, огрцы и редис порезать кружочками, зелень мелко нарезать, добавить все ингридиенты, перемешать и полить соевым соусом перед подачей на стол. НЕ СОЛИТЬ!

[Дитя Ветрa]

Салат "Дамский каприз"
100 гр. ветчины,
200 гр. вареного говяжьего языка,
100 гр. консервированных шампиньонов,
соль, перец,
майонез.
Вареный язык и ветчину нарезать тонкой длинной соломкой. Добавить консервированные шампиньоны, перемешать, заправить майонезом. Выложить в салатник. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать салат, украсить веточкой петрушки. Соль и перец добавлять по вкусу.

[Дитя Ветрa]

Печеночный тортик
600-800 гр говяжьей печени
3-4 яйца
1 большая морковь
2 больших луковицы
4-5 ст. ложек муки
около 100 гр молока
соль, перец,
раст. масло
Поджарить на раст. масле мелко порезанный лук и натертую на терке морковь. Очистить от пленки печень, перемолоть ее вместе с луком и морковкой ч/з мясорубку. На сухой сковородке поджарить муку до цвета топленого молока, развести ее молоком, и к печенке+яйца, соль, перец. Все должно быть слегка жидковатым, чтобы можно было половником наливать. Жарить на раст. масле как блины, размером с десертную тарелку, на небольшом огне. Остывшие печеночные блины складываем по 4-5 штук, прослаивая на выбор: а) майонез+чеснок, б) жаренные грибы; в) жаренный на подсолнечном масле лук. Верх украсить зеленушкой, можна присыпать тертым вареным желтком

[martusia]

Спасибо!
Попробую .

[....]

Спасибо!
Попробую .

Пожалуйста, не забудьте потом поделиться их рецептом 

[martusia]

Спасибо!
Попробую .

Пожалуйста, не забудьте потом поделиться их рецептом 

Обезательно !
 

[Дитя Ветрa]

"Для секса"



2 ложки вареных шампиньонов
1 банка зеленого горошка
6 ложек морской капусты
2 ложки майонеза
Все перемешать и заправить майонезом! Вкус не повторимый

А почему "для секса"  И как можно морскую капусту и шампиньоны измерять ложками?
————————————————————————————————————————————-
Салат тайский с морепродуктами:

Отварные морепродукты (креветки, кальмары, устрицы, скалопы, крабы- все вместе или на выбор)- 500 гр.
Помидоры "черри"- 300 гр.
Лук шалот- 100 гр.
Зеленый лук- 50 гр.
Салатные листья (любые, только не Айсберг)- 50 гр.
Заправка: 2 ст. ложки тайской креветочной пасты, 2 ст. ложки тайского рыбного соуса, 4 ст. ложки сока лайма.

Ингредиенты для заправки поместить в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
Остальные ингредиенты нарезать, перемешать с заправкой непосредственно перед подачей. 

можете не ложками измерять ,а на глаз

[lillu]

девы  у меня  тут  вопрос ," Rocet " ето название травы  , на англиском  .
 как  по русски будет  ? в транслите  что  то непонятное выдает .  его  " МЕТРО"   здесь продают .
всем  спасибо кто  поможет . 

[....]

Так и будет- Рокет.

[martusia]

Как и обещала салат с древесными грибами (黑木耳)  !
Ингридиенты беру на глаз.
Грибы древесные(黑木耳),капуста брокколи(можно замороженную),грибы и брокколи приблизительно в ровных пропорцыях,креветки маленькие(немного),арахис.
Приготовление:
1.Грибы отварить и остудить в холодной воде.
2.Брокколи вымить,разделить на соцветия и отварить в кипящей,подсоленной воде до ромягчения(после накалывания на вилку они должны легко снимася),главное- не переварить,иначе будет каша.Откидываем на дуршлаг,остужаем.
3.Сварить креветки в подсоленной воде.
Заправка:
Нагреть масло,чтобы было горячее,но не горело и залить им толченыйчеснок и перец,добавить соевый соус,уксус,сахар, кунжутное масло,соль и глютаманат натрия,он усиливает вкус(доавлять немного),все по вкусу.
Готовый салатик посыпать жареным арахисом.
Салатик получаеся очень красивый и вкусный !

[martusia]

салат с древесными грибами (黑木耳) 
Смотрю вам не понравился ........а я в него еще и кукурузу консервированную добавляю,и моим китайским родителям тоже нравится  

[Larina]

салат с древесными грибами (黑木耳) 
Смотрю вам не понравился ........а я в него еще и кукурузу консервированную добавляю,и моим китайским родителям тоже нравится :Д 

Мартусиа, не переживайте, по описанию очень даже аппетитно, а до приготовления, наверное, у наших девочек еще руки не дошли, знаете ведь как это бывает Если еще что интересного готовите, пожалуйста делитесь, уверена многим интересно будет

[martusia]

Larina спасибо Вам за заботу .
Да и я,в принципе,только здесь полюбила брокколи

[lillu]

Так и будет- Рокет.

спасибо бум знать

[Natalya1]

салат с древесными грибами (黑木耳) 
Смотрю вам не понравился ........а я в него еще и кукурузу консервированную добавляю,и моим китайским родителям тоже нравится  

martusia,  делала вчера салатик, оооочень вкусно!!!!  И на вид очень красиво смотрится Спасибо за рецептик

[Ятута]

Древесные грибы - это хутоку ?
Вот здесь есть картинка http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=655800