Автор Тема: Help! Вегетарианское питание в Токио  (Прочитано 17283 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

valkorn

  • Гость
Здравствуйте. Я был в Японии несколько раз и в целом представляю, как и где там можно поесть. Проблема в том, что мы скоро едем в Токио на несколько недель с девушкой-вегетарианкой (она не ест ни мяса, ни рыбы) и я, зная японскую кухню, уже начинаю тихонько паниковать. Есть ли среди завсегдатаев форума вегетарианцы, и могут ли они посоветовать места в Токио, где можно человеку питаться без риска попасть на какой-нибудь соус на рыбной основе или что-то вроде того?
С вегетарианской спецификой я не сталкивался, но коллеги-американцы пугают, что в Японии в этом вопросе всё очень грустно.

Заранее спасибо за консультацию.
« Последнее редактирование: 27 Ноября 2006 10:39:23 от valkorn »

Оффлайн Frod

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 7052
  • Карма: 57
  • Пол: Мужской
    • Рождество Бобра
  • Skype: sta1ker
Re: Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #1 : 27 Ноября 2006 10:39:31 »
ну... во1х, во всех ресторанах полно всяких салатов из овощей.
во2х, индийская кухня тоже довольно распространена.

ну и в3х, на крайний случай будете покупать овощи-фрукты в магазине и питаться. бананы тут дешевые :D
life's game

Оффлайн АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6271
  • Карма: 81
  • Пол: Мужской
    • 日露人
  • Skype: nichirojin1958
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #2 : 27 Ноября 2006 15:08:04 »
СЁ:ДЗИН РЁ:РИ 精進料理(しょうじんりょうり)  или вэдзитариан в Японии повсеместно распространена. Они же ведь и буддисты тоже - причем искусство приготовления такоe, что Вы никогда не заподозрите, что Вы едите не настоящее мясо или рыбу, а что-то рукотворное!

http://www.vegietokyo.com/info4vegie/restaurant/index.html
Если горы не идут к Магомету... То Магомет идет и строит в интернете свой сайт... А лучше гор могут быть только

valkorn

  • Гость
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #3 : 28 Ноября 2006 01:05:52 »
Большущее спасибо за ответы и ссылку! )

Оффлайн АНАТОЛИЙ ВАДИМОВИЧ СОЛНЦЕВ

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6271
  • Карма: 81
  • Пол: Мужской
    • 日露人
  • Skype: nichirojin1958
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #4 : 30 Ноября 2006 16:42:14 »
но коллеги-американцы пугают, что в Японии в этом вопросе всё очень грустно.
Калеки-американцы знают Японию только по бомбам и Макдональдсам?
Если горы не идут к Магомету... То Магомет идет и строит в интернете свой сайт... А лучше гор могут быть только

Оффлайн Iruka

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2676
  • Карма: 57
  • Пол: Женский
  • Skype: kabukichogirl
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #5 : 22 Января 2007 00:39:36 »
кстати, тут уже говорили, но в индийских ресторанах, которых в токио великое множество, всегда есть вегетарианское карри, овощное бирьяни и баттер дал (перловка с карри)
так что для начала можно на них ориентироваться)
Хорошо там, где мы есть... Потому что МЫ там есть;)

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #6 : 05 Января 2008 07:06:32 »
А в японских ресторанах такая же жестокая и дикая кухня как в корейских и китайских? Имею ввиду истязание собак,живоглотство,убийство обезьян? Не хотелось бы видеть такое за соседним столиком.
« Последнее редактирование: 05 Января 2008 07:29:41 от Onion 07 »

Оффлайн Gaki

  • Пионер
  • **
  • Сообщений: 98
  • Карма: -2
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #7 : 05 Января 2008 09:49:34 »
А в японских ресторанах такая же жестокая и дикая кухня как в корейских и китайских? Имею ввиду истязание собак,живоглотство,убийство обезьян? Не хотелось бы видеть такое за соседним столиком.
Смеялся. Вы из какого века?
気例那音奈都節句寿司対。

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #8 : 05 Января 2008 16:22:40 »
 Ну вот не знаю какой сейчас в Китае и Корее век по части кухни...Каменный,наверное,хотя во всём остальном-двадцать первый.А в японской кухне,надеюсь,не тоже самое?
« Последнее редактирование: 05 Января 2008 16:26:13 от Onion 07 »

Оффлайн khaen

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 141
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
    • ТОКИО ДЛЯ ТЕБЯ
  • Skype: abad0nna
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #9 : 06 Января 2008 02:37:45 »
Ну вот не знаю какой сейчас в Китае и Корее век по части кухни...Каменный,наверное,хотя во всём остальном-двадцать первый.А в японской кухне,надеюсь,не тоже самое?
Тут все еще хуже: ни в одном приличном ресторане в меню не найти манной каши.

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #10 : 06 Января 2008 05:04:39 »
 Насыпьте себе риса в кофемолку,будет манная каша...

Оффлайн Востоковед

  • Модератор
  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 753
  • Карма: 41
  • Пол: Мужской
    • Уголок Востоковеда
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #11 : 06 Января 2008 05:28:18 »
Насыпьте себе риса в кофемолку,будет манная каша...
А что, отличная идея. Надо попробовать :)
Но уже даже задумка нравится... сейчас свой список вкусностей обновлю :)
Востоковед - человек, который знает, где встает солнце...
Блог Востоковеда

Оффлайн Frod

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 7052
  • Карма: 57
  • Пол: Мужской
    • Рождество Бобра
  • Skype: sta1ker
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #12 : 07 Января 2008 16:00:08 »
Ну вот не знаю какой сейчас в Китае и Корее век по части кухни...Каменный,наверное,хотя во всём остальном-двадцать первый.А в японской кухне,надеюсь,не тоже самое?
ыыыы.... это вы о какой корее говорите?
сколько раз был, ничего душераздирающего не видел...
life's game

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #13 : 07 Января 2008 18:08:03 »
Ну вот не знаю какой сейчас в Китае и Корее век по части кухни...Каменный,наверное,хотя во всём остальном-двадцать первый.А в японской кухне,надеюсь,не тоже самое?
ыыыы.... это вы о какой корее говорите?
сколько раз был, ничего душераздирающего не видел...
   Хорошо бы,если бы там не было ничего такого жестокого.Но вы почитайте очевидцев с ветки про Корею.Как там с собаками обращаются и меха производят.

Оффлайн khaen

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 141
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
    • ТОКИО ДЛЯ ТЕБЯ
  • Skype: abad0nna
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #14 : 08 Января 2008 00:32:00 »
Насыпьте себе риса в кофемолку,будет манная каша...
Вы съели собаку в кулинарии. 
.
Что касается вегетарианского, то как раз сегодня в Японии день рисовой каши, ее варят дома, и выглядит она примерно так:
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 00:41:07 от khaen »

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #15 : 08 Января 2008 01:33:52 »
Вау...только не собаку...:) Лучше папайю или манго..  На Востоке столько много фруктов и овощей...Очень хочу все попробовать.И не только попробовать,а употреблять постоянно :)   Блюдо на фото выглядит интересно...Никогда не пробовал рис с лимоном,надо будет сделать так же. Рис-не надоедает,как другие крупы. Мне больше всего нравится с жареной капустой (сначала отваренной)...
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 04:30:38 от Onion 07 »

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #16 : 08 Января 2008 04:33:35 »
Вау...Только не собаку..:) Лучше манго или папайю... Блюдо на фото выглядит интересно.Никогда не пробовал рис с лимоном,надо будет так же сделать. Мне рис больше всего нравится с жареной капустой(сначала отвареной)... А в Японии много ли фруктов и овощей,которых нет в России?
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 04:39:01 от Onion 07 »

Оффлайн khaen

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 141
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
    • ТОКИО ДЛЯ ТЕБЯ
  • Skype: abad0nna
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #17 : 08 Января 2008 04:42:12 »
Вау...только не собаку...:) Лучше папайю или манго..  На Востоке столько много фруктов и овощей...Очень хочу все попробовать.И не только попробовать,а употреблять постоянно :)   Блюдо на фото выглядит интересно...Никогда не пробовал рис с лимоном,надо будет сделать так же. Рис-не надоедает,как другие крупы. Мне больше всего нравится с жареной капустой (сначала отваренной)...
Это репка, а не лемон, слава интернету. )

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #18 : 08 Января 2008 04:48:21 »
Вау...только не собаку...:) Лучше папайю или манго..  На Востоке столько много фруктов и овощей...Очень хочу все попробовать.И не только попробовать,а употреблять постоянно :)   Блюдо на фото выглядит интересно...Никогда не пробовал рис с лимоном,надо будет сделать так же. Рис-не надоедает,как другие крупы. Мне больше всего нравится с жареной капустой (сначала отваренной)...
Это репка, а не лемон, слава интернету. )
  А может дайкон?  В России он очень популярным стал. Репа-то жёлтая,хотя насчёт японской не знаю...

Оффлайн khaen

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 141
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
    • ТОКИО ДЛЯ ТЕБЯ
  • Skype: abad0nna
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #19 : 08 Января 2008 04:59:49 »
Вау...только не собаку...:) Лучше папайю или манго..  На Востоке столько много фруктов и овощей...Очень хочу все попробовать.И не только попробовать,а употреблять постоянно :)   Блюдо на фото выглядит интересно...Никогда не пробовал рис с лимоном,надо будет сделать так же. Рис-не надоедает,как другие крупы. Мне больше всего нравится с жареной капустой (сначала отваренной)...
Это репка, а не лемон, слава интернету. )
  А может дайкон?  В России он очень популярным стал. Репа-то жёлтая,хотя насчёт японской не знаю...
Угадали. Секретный рецепт тут : http://tokyo4u.ru/TR/print.asp?artID=127

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #20 : 08 Января 2008 05:25:41 »
И посмотреть-то приятно....У нас в городе японский магазин продуктовый открылся,надо посмотреть будет,что там интересное есть...На рынке печенье из морской капусты видел...
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 05:32:30 от Onion 07 »

Оффлайн khaen

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 141
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
    • ТОКИО ДЛЯ ТЕБЯ
  • Skype: abad0nna
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #21 : 08 Января 2008 05:30:02 »
И посмотреть-то приятно....Не то,что суп с котом...
а также никакого насилия над растениями и кофемолок)
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 05:37:21 от khaen »

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #22 : 08 Января 2008 05:36:59 »
Рад,что в Японии нет такой жуткой кухни,как на материке.Обязательно в японский магазин схожу....

Оффлайн Frod

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 7052
  • Карма: 57
  • Пол: Мужской
    • Рождество Бобра
  • Skype: sta1ker
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #23 : 08 Января 2008 08:20:50 »
 Хорошо бы,если бы там не было ничего такого жестокого.Но вы почитайте очевидцев с ветки про Корею.Как там с собаками обращаются и меха производят.
хм, ну незнаю... собака кстати доволно вкусная вещь.  но я бы сказал, что не на каждом углу там ресторан с собачатиной.

да и не все корейцы едят собаку.у меня сколько знакомых по работе и просто так, так вот сча на вскидку могу наверно только 2, максимум 3х, человек назвать, кто собаку ест. остальные либо вообще никогда не ели, либо не едят сейчас уже.
life's game

Оффлайн Butsubutsumara

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 233
  • Карма: -18
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #24 : 08 Января 2008 11:49:44 »
Каша ета довольно безвкусная. Водянистая. Ничего хорошего в ней нет хоть с репой хоть без. Ето не столько еда сколько оберег от болезней.

Оффлайн Butsubutsumara

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 233
  • Карма: -18
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #25 : 08 Января 2008 11:51:42 »
Вегетарианская еда на основе тофу - много ресторанов есть. Но они могут туда какое креведко зажареное живием подложить

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #26 : 08 Января 2008 21:07:25 »
Однажды в ресторане повыкидывал всё мясо из подобного блюда,а остальное-съел,так все посетители стали свои тарелки с мясом нюхать,а повара меня самого со злости чуть не съели :)Теперь если чего-то подобное попадается- в пакет складываю и на улице оставляю,может бродяги возьмут или вороны...А то название у блюда интересное,а чего там непонятно... А недавно читал,как индус за подобную креветку компенсацию с ресторана отсудил.За моральный ущерб :)
« Последнее редактирование: 08 Января 2008 22:18:56 от Onion 07 »

Оффлайн Kamonohashi

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 1169
  • Карма: 26
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #27 : 09 Января 2008 15:21:10 »
А есть ли, наоборот, магазины или там рестораны для людей, ненавидящих фауну? Типа там мясо с лэйблом "Это животное убито антигуманно", "Это животное долго пытали", "Пять рыдающих гринписовцев присутствовали при убое."? :)
(самозабанился 11.06.2009)

Оффлайн Butsubutsumara

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 233
  • Карма: -18
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #28 : 09 Января 2008 15:52:30 »
Есть мясо убитое по исламистки, то есть завалили, перерезав горло, лицом на Мекку в определенное время дня. Об етом обычно пишут на упаковке.

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #29 : 09 Января 2008 16:19:38 »
А есть ли, наоборот, магазины или там рестораны для людей, ненавидящих фауну? Типа там мясо с лэйблом "Это животное убито антигуманно", "Это животное долго пытали", "Пять рыдающих гринписовцев присутствовали при убое."? :)
  Не гринписовцев,а обычных,неравнодушных людей.
« Последнее редактирование: 09 Января 2008 16:23:13 от Onion 07 »

Оффлайн Kamonohashi

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 1169
  • Карма: 26
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #30 : 09 Января 2008 16:50:57 »
Те, которые хотят, чтобы животное было замучено - тоже неравнодушны :)
(самозабанился 11.06.2009)

Оффлайн Onion 07

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #31 : 09 Января 2008 17:49:25 »
Злобные люди везде есть.А в основном, корейцы не издеваются только ради мучений.   Многие из них просто равнодушны к страданиям животного и делают так из гастрономических соображений. Но не все такие.Хороших людей там тоже много.
« Последнее редактирование: 10 Января 2008 09:07:11 от Onion 07 »

Оффлайн Marti_nika

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: 0
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #32 : 08 Мая 2011 02:41:01 »
В Токио, действительно, полно веганских ресторанов: http://www.timeout.jp/en/tokyo/search/vegan%20cafe?type=
Мне очень понравился Hanada Rosso: http://www.timeout.jp/en/tokyo/venue/2715

Настоящая жесть была в Киото(( Даже в единичных кафе, где попадалось английское меню, персонал практически не говорил на английском, а потому даже такие простые вещи, как: можно мне просто рис и овощи, без мяса, рыбы, яиц и молока - объяснить было практически невозможно(( Даже в отеле (ANA Hotel) это вызывало огромные трудности((
А в кафе рядом с храмом Kiyomizu-dera, "добрая" японка, которая хоть как-то объяснялась на инглише, после долгих разъяснений все-таки подала мне рис с овощами с мелкими кусочками мяса! :o

А вот еще интересный сайт: http://www.tokyogigguide.com/v/

Оффлайн itaka

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 225
  • Карма: 6
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #33 : 08 Мая 2011 04:00:50 »
Marti_nika, вообще-то, в большинстве кафешек есть муляжи кушаний, и всегда можно предварительно посмотреть на то, что данная едальня предлагает. Уж обычный рис - нигде не проблема. Естественно, если вы заказываете блюдо, куда входит мясо, но при этом пытаетесь сказать, что мяса вам не надо, вы ставите японцев в тупик, потому что они не могут понять, что с указанным блюдом не так. И наивно полагать, что какая-нибудь бабуся из ресторанчика рядом с храмом будет понимать по-английски. Не проще ли вам выучить несколько наименований продуктов, или хотя бы знать, как это пишется, чтобы разглядеть в меню?
可笑しいね。。。

Оффлайн Marti_nika

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: 0
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #34 : 09 Мая 2011 05:53:44 »
itaka, во-первых, муляжи (коих в Киото мне вообще не попадалось) - мне ни разу не помогали, по ним фиг поймешь, что там намешано. В Токио я тыкала пальцем в разные блюда, которые казались мне вполне веганскими - по муляжам или картинкам, а мой друг японец отрицательно качал головой: нет, здесь рыбная мука или еще какая животная хрень. Муляж, возможно, может помочь вегетарианцу, но не вегану.
Во-вторых, обычный рис мне в меню вообще ни разу не попадался.
Нет, их не ставила в тупик просьба просьба исключить из блюда какой-либо ингридиент, потому что у меня "аллергия", они сочувственно кивали, но просто видимо не догоняли до конца и приносили салат с майонезом, а от супа (без мяса) разило мясным запахом бульона.
А "бабуся из ресторанчика рядом с храмом" (храм Kiyomizu-dera, к слову сказать, одна из главных достопримечательностей Киото, где иностранные туристы ходят толпами, а следовательно знание английского, вряд ли просто совпадение), как я написала, более-менее объяснялась на английском и, как мне показалось, все прекрасно поняла, потому что начала даже распрашивать меня откуда я и как это далеко и пр.
Нет, на данный момент, не проще, потому что тогда мои трапезы будут расстягиваться на долгие часы отыскивания в меню незнакомых закорючек. Плюс, повторюсь еще раз, с веганством намного сложнее - всегда есть подвох, и  одного меню может быть недостаточно, а нужно еще задать кучу вопросов официанту, а часто и повару.
Но вы не беспокойтесь так за меня, благо, в Токио с этим проблем нет, а в провинцию я пока больше не собираюсь.
« Последнее редактирование: 09 Мая 2011 06:25:38 от Marti_nika »

Оффлайн Marti_nika

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: 0
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #35 : 09 Мая 2011 06:23:32 »
itaka, во-первых, муляжи (коих в Киото мне вообще не попадалось) - мне ни разу не помогали, по ним фиг поймешь, что там намешано. В Токио я тыкала пальцем в разные блюда, которые казались мне вполне веганскими - по муляжам или картинкам, а мой друг японец отрицательно качал головой: нет, здесь рыбная мука или еще какая животная хрень. Муляж, возможно, может помочь вегетарианцу, но не вегану.
Во-вторых, обычный рис мне в меню вообще ни разу не попадался.
Нет, их не ставила в тупик просьба просьба исключить из блюда какой-либо ингридиент, потому что у меня "аллергия", они сочувственно кивали, но просто видимо не догоняли до конца и приносили салат с майонезом, а от супа (без мяса) разило мясным запахом бульона.
А "бабуся из ресторанчика рядом с храмом" (храм Kiyomizu-dera, к слову сказать, одна из главных достопримечательностей Киото, где иностранные туристы ходят толпами, а следовательно знание английского, вряд ли просто совпадение), как я написала, более-менее объяснялась на английском и, как мне показалось, все прекрасно поняла, потому что начала даже распрашивать меня откуда я и как это далеко и пр.
Нет, на данный момент, не проще, потому что тогда мои трапезы будут расстягиваться на долгие часы отыскивания в меню незнакомых закорючек. Плюс, повторюсь еще раз, с веганством намного сложнее - всегда есть подвох, и  одного меню может быть недостаточно, а нужно еще задать кучу вопросов официанту, а часто и повару.
Но вы не беспокойтесь так за меня, благо, в Токио с этим проблем нет, а в провинцию я пока больше не собираюсь.
« Последнее редактирование: 09 Мая 2011 06:29:00 от Marti_nika »

Оффлайн Frod

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 7052
  • Карма: 57
  • Пол: Мужской
    • Рождество Бобра
  • Skype: sta1ker
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #36 : 09 Мая 2011 12:39:27 »
Не проще ли вам выучить несколько наименований продуктов, или хотя бы знать, как это пишется, чтобы разглядеть в меню?
可笑しいね。。。
проще, по-моему, не мучаться такой дурью, как веганство, а есть нормальную человеческую еду и жить долго!  8-)
life's game

Оффлайн itaka

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 225
  • Карма: 6
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #37 : 09 Мая 2011 13:44:30 »
...обычный рис мне в меню вообще ни разу не попадался...
Тяжело вам, наверно...
 :lol:

Оффлайн Iruka

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2676
  • Карма: 57
  • Пол: Женский
  • Skype: kabukichogirl
Re: Help! Вегетарианское питание в Токио
« Ответ #38 : 09 Мая 2011 17:08:03 »
В Токио, действительно, полно веганских ресторанов: http://www.timeout.jp/en/tokyo/search/vegan%20cafe?type=
Мне очень понравился Hanada Rosso: http://www.timeout.jp/en/tokyo/venue/2715

Настоящая жесть была в Киото(( Даже в единичных кафе, где попадалось английское меню, персонал практически не говорил на английском, а потому даже такие простые вещи, как: можно мне просто рис и овощи, без мяса, рыбы, яиц и молока - объяснить было практически невозможно(( Даже в отеле (ANA Hotel) это вызывало огромные трудности((
А в кафе рядом с храмом Kiyomizu-dera, "добрая" японка, которая хоть как-то объяснялась на инглише, после долгих разъяснений все-таки подала мне рис с овощами с мелкими кусочками мяса! :o

А вот еще интересный сайт: http://www.tokyogigguide.com/v/
В Киото даже есть целые кафе, которые специализируются на тофу. Там всё из тофу, например.
А то, что вам рис не попадался... Поверьте, это очень смешно))) Запомните слово ГОХАН, оно вам в следующий раз поможет. И обращайте внимание на салаты, они же очень часто бывают исключительно из овощей и во многих местах заправку приносят отдельно, поэтому просто не кладите туда этот майонез и всё.
Индийские рестораны ещё имейте ввиду, у них всегда же есть дал-карри, например.
Хорошо там, где мы есть... Потому что МЫ там есть;)