Автор Тема: 美食天下之独联体  (Прочитано 26242 раз)

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美食天下之独联体
« : 28 Апреля 2013 15:14:40 »
俄罗斯大餐很诱惑,高加索餐饮很独特,中亚饮食穆斯林情调。搜寻独联体各地各种特色餐饮店,网罗独联体美食,谈谈独联体各地大饭店,小餐馆,酒吧,甚至夜总会的用餐体验,包括用餐环境地点,特色菜肴,美食评价,价格及服务。也希望独联体的朋友们多晾晾汉语,写写自己家乡的美味菜肴的做法,丰富一下中国同胞的味觉,分享一下你们的美食。
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #1 : 29 Апреля 2013 23:42:47 »
羊肉抓饭(ПЛОВ)的做法:
准备食材:1、肥瘦合适的羊肉,切成合适大小的块;2、胡萝卜切成大小合适的条;3、洗好的米; 4,花椒,大料,姜,蒜,葱。
第一步:锅里加少许油烧开,放羊肉;待羊肉烧熟,捞出。
第二步:放所有调料,爆炒,出味后,放胡萝卜,待炒出胡罗卜油,加少许盐,再在上面放上炒好的羊肉;再覆盖上洗好的米,一次性加好水,没过米五厘米,先大火烧开水后,水位下降至米处,小火焖。
第三步:待水己烧到锅底,油在锅底已经噼里啪啦作响,饭已经熟了。
第四步:把米,羊肉,胡萝卜搅拌均匀。即可上盘食之。
优点:a、美味,适合懒汉,做一锅,可以吃几顿。
 b、羊肉男人壮阳,女人美容;
 c、富含胡萝卜素等多种维生素,健康长寿!
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #2 : 30 Апреля 2013 18:26:28 »
俄罗斯鱼肉大蛋糕
估计大家吃过各式各样的蛋糕,但不一定吃过纯鱼肉做的蛋糕吧!
尺寸:直径20厘米,高约10厘米。
地点:俄罗斯,雅库斯克市(г.Якутск)
时间:1999年夏
蛋糕的由来:客户答谢,客户老伴亲自制作,馈赠给公司的礼品。确实很特殊的礼物。
蛋糕全部由一条蒸熟的(应该是蒸熟的)鱼的鱼肉制作,可以说,实际上就一大整块鱼肉制作的。外加上几朵小花,放在绿叶垫底做的托盘上。漂亮极了,
最绝的是,整个鱼蛋糕,一个刺都没有,而且感觉这个鱼肉蛋糕是一大整块鱼肉做的,而不是几块鱼肉拼成的。你说那鱼得多大。
而且,主人说:这鱼肉蛋糕一点其他调料都没放,肉特别的嫩,纯纯的新鲜的鱼香味道。
遗憾的是:1、没及时拿相机照下来,被客户,我和在场的两个中国人疾风骤雨般的给吃掉了。主要是客户老伴对我们说:“赶快吃,刚刚做好的”。当然,还是诱惑难以抵挡啊!一半都被我吃掉了,美不美。
2、也不知道蛋糕是由哪种鱼做的,客户说了,说的俄语,也没明白到底是什么鱼,确实不知道这鱼的汉语名称是什么,估计也是很珍贵的鱼种。总之不管了,先吃了再说,到现在,我时不时,还在回味那鱼肉蛋糕的味道。确实很美味。
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #3 : 30 Апреля 2013 19:28:48 »
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,是很著名的俄罗斯美食,每次下俄罗斯馆子,都要点上,感觉很营养,很开胃。有机会一定向俄罗斯朋友学学。
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #4 : 30 Апреля 2013 21:32:16 »
俄罗斯格瓦斯(КВАС)
很好喝的饮料。对胃很有好处。
有人知道个人家庭怎么做格瓦斯吗!
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #5 : 30 Апреля 2013 21:38:25 »
好想念俄罗斯的格瓦斯!
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #6 : 12 Мая 2013 09:09:03 »
有一次,参加哈萨克斯坦阿斯塔纳市的国际农业展,入住某宾馆,早餐,面包师做的面包,是我吃过的最新鲜,最美味的面包,听说这的面包,很受入住客人欢迎,我也一直夸赞面包很香,临走时,宾馆大堂经理还赠送了我两大塑料口袋面包,供我路上品尝,哈萨克斯坦人真的很热情哦!
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #7 : 16 Мая 2013 22:09:44 »
莫斯科的红色十月果味糖味很正,相当好吃,价格也很贵噢!
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #8 : 18 Мая 2013 16:34:39 »
俄罗斯啤酒
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #9 : 19 Мая 2013 16:55:51 »
红色十月巧克力
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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #10 : 23 Декабря 2014 19:23:04 »
哈哈,我是吃货,我来说吧,我喜欢的美食(俄罗斯、白俄罗斯的)
котлета 肉饼
 салями 香肠
беларуская солянка 汤
(做法是:锅里放油,炒酸黄瓜和洋葱,加番茄酱,然后加香肠和牛肉丁,煮至汤变红,然后加橄榄片、柠檬片、сметана 出锅,好喝死个人儿了)
драники 土豆饼
греческий салат各种沙拉
还有各种тортики
好好吃……不行了……我饿了……

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Re: 美食天下之独联体
« Ответ #11 : 02 Сентября 2015 13:53:14 »
白俄罗斯的特产土豆饼和白桦树汁