Автор Тема: Хочу сварить медовуху дома  (Прочитано 9862 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Хочу сварить медовуху дома
« : 17 Февраля 2009 12:02:02 »
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
« Последнее редактирование: 18 Февраля 2009 10:33:13 от Александр Мальцев »
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн yanzi

  • Профессионал
  • ****
  • Сообщений: 257
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
  • Skype: shanghairus22
Re: Хочу сворить медовуху дома
« Ответ #1 : 17 Февраля 2009 23:50:38 »
Александр, Вы случайно не знаете, как сварить брагу?( я так поняла, что Вы спец) Просто не знаю, что можно сделать из забродившего домашнего варенья?
Плохо о нас думают те, кто хуже нас.....
Те же кто лучше нас, им не до нас.
Омар Хайам

Оффлайн Philip-pino

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 1046
  • Карма: 8
Re: Хочу сворить медовуху дома
« Ответ #2 : 18 Февраля 2009 00:48:35 »
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
Поищи в интернет-магазинах или на сайтах компаний, которые продают через инет домашние мини-пивоварни (они же и все ингредиенты обычно поставляют).Только могут быть рамсы с местными "органами" при пересылке через "экспресску" - объяснять придется, что это за ШИШКИ  ;D

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #3 : 18 Февраля 2009 10:35:19 »
Сам я не знаю, разве только рецепт домашнего абсента могу подсказать, а так — вот вам ссылка, там куча рецептов :)

glentopmarket, спасибо, сейчас на Таобао взгляну.
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн cimeng

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 717
  • Карма: -20
  • Пол: Мужской
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #4 : 18 Февраля 2009 12:08:10 »
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
Выпей водки и всё пройдёт! 8-)
 баны, за(по проcьбе модераторов, не 也)баны !  Будьте здоровы!

Оффлайн LostCat

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6382
  • Карма: 222
  • Пол: Женский
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #5 : 18 Февраля 2009 12:17:48 »
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху
   Хорррошее желание :D . Предлагаю в этой теме так же выкладывать свои рецепты самогона и делиться устройствами самогонных агрегатов на чужбине - пригодится! :w00t:
"...Кот, который любил Петь...";-)

Оффлайн Philip-pino

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 1046
  • Карма: 8
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #6 : 18 Февраля 2009 12:59:50 »
   Хорррошее желание :D . Предлагаю в этой теме так же выкладывать свои рецепты самогона и делиться устройствами самогонных агрегатов на чужбине - пригодится! :w00t:
Я самогон ни разу не делал... Максимум - настаивал водку на самых разнообразных "начинках"

Оффлайн Aqua Mar

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 4906
  • Карма: 297
  • Пол: Мужской
    • aqua-mar.livejournal.com
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #7 : 18 Февраля 2009 13:11:45 »
Мне кажется, с такими вопросами лучше в Мужской клуб - там "концентрация специалистов" выше.
 ;)

Про бражку, кстати, я там уже писал и даже фотки выкладывал.
 ;D
IN VIA VERITAS. ©
aqua-mar.livejournal.com

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #8 : 18 Февраля 2009 14:02:00 »
Спасибо, на Таобао посмотрел - нет. В синете — вообще глухо на эту тему.
Спросил в "Мужеском клубе".
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн Beerka

  • Пионер
  • **
  • Сообщений: 57
  • Карма: -1
  • Пол: Женский
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #9 : 18 Февраля 2009 23:54:08 »
Хаахахах я видела какие то шишечки в лавках архитектора рядом с первым книжным...правда не уверена что они съедобные=))))
Man muss die Welt nicht verstehen,
man muss sich nur darin zurechtfinden...

Оффлайн LostCat

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6382
  • Карма: 222
  • Пол: Женский
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #10 : 20 Февраля 2009 10:18:00 »
Хаахахах я видела какие то шишечки в лавках архитектора рядом с первым книжным...правда не уверена что они съедобные=))))
   Теперь будет повод их попробовать... :w00t:
"...Кот, который любил Петь...";-)

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #11 : 09 Марта 2009 10:04:36 »
Вести с полей: шишки хмеля привезли. Скоро начнём делать!
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн Aqua Mar

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 4906
  • Карма: 297
  • Пол: Мужской
    • aqua-mar.livejournal.com
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #12 : 10 Марта 2009 12:44:57 »
Как раз сейчас полнолуние - хорошее время зелья всякие варить...
 ;)
IN VIA VERITAS. ©
aqua-mar.livejournal.com

Оффлайн LostCat

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6382
  • Карма: 222
  • Пол: Женский
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #13 : 13 Марта 2009 07:46:25 »
Как раз сейчас полнолуние - хорошее время зелья всякие варить...
 ;)
   Кхм... Не знала, что ты этим интересуешься... Приворотными особенно...?
"...Кот, который любил Петь...";-)

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #14 : 19 Апреля 2009 22:20:48 »
Ребята, процесс наконец-то запущен!
Хмель был привезён из России.
Корица, мускатный орех, дрожжи, мёд (чанбайшаньский, дорогой) - куплены в Карифуре.
Варилось в алюминиевой кастрюле, но ради брожения раствор был перелит в стеклянные банки (сказали, что в алюминиевых бродить не будет). Осталось подождать 5 дней (брожение) + 5 дней (настой).
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн Lankavatara

  • скиф
  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6943
  • Карма: 114
  • Пол: Мужской
  • Skype: lankavataraa
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #15 : 20 Апреля 2009 01:10:41 »
 а я вот сидр хочу сделать - и тоже пока не знаю с чего начать.
Кирилл и Мефодий - первые люди, догадавшиеся сменить кодировку. До этого все писали транслитом.

Оффлайн Ушел с форума. RIP Полушарие

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 1310
  • Карма: 43
  • Пол: Мужской
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #16 : 20 Апреля 2009 01:29:36 »
c поиска достойной емкости и закупки яблок. лучше разных сортов, сладких и — непременно всякой кислятины...
ПОЛУШАРИЕ УМЕРЛО  — А Я ЕЩЕ НЕТ... ОСТАВЛЮ КЕМЕРОВСКИМ ВОРОНАМ РАСКЛЁВЫВАТЬ ЕГО ОСТАНКИ И КАРКАТЬ НАД ТРУПОМ...

Оффлайн Lelouch

  • Зарегистрированный
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #17 : 17 Мая 2009 19:01:18 »
делай "Слезу комсомолки"!+))

Оффлайн Lankavatara

  • скиф
  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 6943
  • Карма: 114
  • Пол: Мужской
  • Skype: lankavataraa
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #18 : 17 Мая 2009 23:52:48 »
Цитировать
* Лаванда - 15 г
* Вербена - 15 г
* Лесная вода - 30 г
* Лак для ногтей - 2 г
* Зубной эликсир - 150 г
* Лимонад - 150 г

Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью

это?
Кирилл и Мефодий - первые люди, догадавшиеся сменить кодировку. До этого все писали транслитом.

Оффлайн Александр Мальцев

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Карма: 97
  • Пол: Мужской
    • Магазета - Китай, китайский язык, новости КН
  • Skype: magazeta
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #19 : 20 Мая 2009 10:45:50 »
Итак, продолжение про медовуху.

Я всё прекрасно сделал и сварил. Получилось почти на 2 бутылки 1,5. Уважаемый AquaMar попросил угостить. Первая бутылка была выпита довольно быстро, хотя удовольствие растягивали. Вторую оставили для AquaMar-а. Как раз подходило 9 мая и встреча русского клуба. Бутылку я взял с собой на встречу, но Владимир НЕ ПРИШЁЛ! Что что, но не ожидал, что он не придёт на встречу в День победы.

...Долго стояла медовуха в тени и не выдержала. Мы её дружно распили — очень мягкий и приятный вкус. И об этом услышали все, т.к. пробка довольно сильно бабахнула вовремя открытия и улетела в неизвестном направлении через ветки деревьев.

Зря видимо со всем остальным смешалось в организме, поскольку голова болела уже через несколько часов.

Вот так-то, Владимир!
Сообщения в личке проверяю редко. Пишите на почту.
Магазета / Laowaicast - подкаст о Китае / Физиономия Рунета №656

Оффлайн Aqua Mar

  • Заслуженный
  • *****
  • Сообщений: 4906
  • Карма: 297
  • Пол: Мужской
    • aqua-mar.livejournal.com
Re: Хочу сварить медовуху дома
« Ответ #20 : 20 Мая 2009 20:48:01 »
Александр, спасибо за то, что вспомнили про меня, но...
Мне пришлось 7-го мая срочно улететь в Питер...
 :(
Сейчас вот вернулся - ан нет, поздно уже...
 :'(

Ну что же, будем надеяться - не в последний раз...
 :-\
IN VIA VERITAS. ©
aqua-mar.livejournal.com