Восточное Полушарие

Китайский форум => Китай: Мужской клуб => Тема начата: Александр Мальцев от 17 Февраля 2009 12:02:02

Название: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 17 Февраля 2009 12:02:02
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
Название: Re: Хочу сворить медовуху дома
Отправлено: yanzi от 17 Февраля 2009 23:50:38
Александр, Вы случайно не знаете, как сварить брагу?( я так поняла, что Вы спец) Просто не знаю, что можно сделать из забродившего домашнего варенья?
Название: Re: Хочу сворить медовуху дома
Отправлено: Philip-pino от 18 Февраля 2009 00:48:35
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
Поищи в интернет-магазинах или на сайтах компаний, которые продают через инет домашние мини-пивоварни (они же и все ингредиенты обычно поставляют).Только могут быть рамсы с местными "органами" при пересылке через "экспресску" - объяснять придется, что это за ШИШКИ  ;D
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 18 Февраля 2009 10:35:19
Сам я не знаю, разве только рецепт домашнего абсента могу подсказать, а так — вот вам ссылка (http://ya.ru), там куча рецептов :)

glentopmarket, спасибо, сейчас на Таобао взгляну.
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: cimeng от 18 Февраля 2009 12:08:10
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху, помимо всего прочего требуется эмалированная кастрюля, шишки хмеля, мускатный орех и корица.

С кастрюлей, орехом и корицей — ок.
А вот продаются ли в Шанхае, и где именно, шишки хмеля?
У нас в Рашке говорят в аптеках продаются.
Выпей водки и всё пройдёт! 8-)
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: LostCat от 18 Февраля 2009 12:17:48
Ребята, хочу сварить домашнюю медовуху
   Хорррошее желание :D . Предлагаю в этой теме так же выкладывать свои рецепты самогона и делиться устройствами самогонных агрегатов на чужбине - пригодится! :w00t:
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Philip-pino от 18 Февраля 2009 12:59:50
   Хорррошее желание :D . Предлагаю в этой теме так же выкладывать свои рецепты самогона и делиться устройствами самогонных агрегатов на чужбине - пригодится! :w00t:
Я самогон ни разу не делал... Максимум - настаивал водку на самых разнообразных "начинках"
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Aqua Mar от 18 Февраля 2009 13:11:45
Мне кажется, с такими вопросами лучше в Мужской клуб (http://polusharie.com/index.php/board,226.0.html) - там "концентрация специалистов" выше.
 ;)

Про бражку, кстати, я там уже писал и даже фотки выкладывал.
 ;D
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 18 Февраля 2009 14:02:00
Спасибо, на Таобао посмотрел - нет. В синете — вообще глухо на эту тему.
Спросил в "Мужеском клубе".
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Beerka от 18 Февраля 2009 23:54:08
Хаахахах я видела какие то шишечки в лавках архитектора рядом с первым книжным...правда не уверена что они съедобные=))))
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: LostCat от 20 Февраля 2009 10:18:00
Хаахахах я видела какие то шишечки в лавках архитектора рядом с первым книжным...правда не уверена что они съедобные=))))
   Теперь будет повод их попробовать... :w00t:
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 09 Марта 2009 10:04:36
Вести с полей: шишки хмеля привезли. Скоро начнём делать!
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Aqua Mar от 10 Марта 2009 12:44:57
Как раз сейчас полнолуние - хорошее время зелья всякие варить...
 ;)
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: LostCat от 13 Марта 2009 07:46:25
Как раз сейчас полнолуние - хорошее время зелья всякие варить...
 ;)
   Кхм... Не знала, что ты этим интересуешься...(http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/acute.gif) Приворотными особенно...?
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 19 Апреля 2009 22:20:48
Ребята, процесс наконец-то запущен!
Хмель был привезён из России.
Корица, мускатный орех, дрожжи, мёд (чанбайшаньский, дорогой) - куплены в Карифуре.
Варилось в алюминиевой кастрюле, но ради брожения раствор был перелит в стеклянные банки (сказали, что в алюминиевых бродить не будет). Осталось подождать 5 дней (брожение) + 5 дней (настой).
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Lankavatara от 20 Апреля 2009 01:10:41
 а я вот сидр хочу сделать - и тоже пока не знаю с чего начать.
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Бадарчин от 20 Апреля 2009 01:29:36
c поиска достойной емкости и закупки яблок. лучше разных сортов, сладких и — непременно всякой кислятины...
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Lelouch от 17 Мая 2009 19:01:18
делай "Слезу комсомолки"!+))
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Lankavatara от 17 Мая 2009 23:52:48
Цитировать
* Лаванда - 15 г
* Вербена - 15 г
* Лесная вода - 30 г
* Лак для ногтей - 2 г
* Зубной эликсир - 150 г
* Лимонад - 150 г

Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью

это?
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Александр Мальцев от 20 Мая 2009 10:45:50
Итак, продолжение про медовуху.

Я всё прекрасно сделал и сварил. Получилось почти на 2 бутылки 1,5. Уважаемый AquaMar попросил угостить. Первая бутылка была выпита довольно быстро, хотя удовольствие растягивали. Вторую оставили для AquaMar-а. Как раз подходило 9 мая и встреча русского клуба. Бутылку я взял с собой на встречу, но Владимир НЕ ПРИШЁЛ! Что что, но не ожидал, что он не придёт на встречу в День победы.

...Долго стояла медовуха в тени и не выдержала. Мы её дружно распили — очень мягкий и приятный вкус. И об этом услышали все, т.к. пробка довольно сильно бабахнула вовремя открытия и улетела в неизвестном направлении через ветки деревьев.

Зря видимо со всем остальным смешалось в организме, поскольку голова болела уже через несколько часов.

Вот так-то, Владимир!
Название: Re: Хочу сварить медовуху дома
Отправлено: Aqua Mar от 20 Мая 2009 20:48:01
Александр, спасибо за то, что вспомнили про меня, но...
Мне пришлось 7-го мая срочно улететь в Питер...
 :(
Сейчас вот вернулся - ан нет, поздно уже...
 :'(

Ну что же, будем надеяться - не в последний раз...
 :-\